Nazilli'de toplu tüketim işletmelerine hijyen eğitimi

Nazilli'de eğitim toplantısı düzenlendiNazilli İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından düzenlenen Gıda Güvenilirliği, Hijyen Şartları ve Zehirlenme Vakalarının Önlenmesine Yönelik Eğitim Toplantısı, toplu tüketim işletmeleri temsilcilerinin katılımıyla gerçekleştirildi. Programa Aydın İl Tarım ve Orman Müdürü Ayhan Temiz ile Nazilli Kaymakamı Huriye Küpeli Kan katıldı.Toplantının içeriği ve amaçlarıToplantıda işletmecilere hijyen kuralları, güvenilir gıda uygulamaları ve Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hayata geçirilen karekod sistemi hakkında ayrıntılı bilgi verildi. İl Tarım ve Orman Müdürü Ayhan Temiz, çalışmaların "tarladan sofraya güvenilir gıda" anlayışı doğrultusunda sürdüğünü belirtirken, amaçlarının işletmeleri cezalandırmak değil, rehberlik ederek standartları yükseltmek olduğunu vurguladı. Temiz, güvenilir gıdanın tüketici kadar dürüst üreticiyi de koruduğunu ve toplu tüketim işletmelerinin güvenilir gıda zincirinin önemli paydaşları olduğunu ifade etti.Denetim verileriToplantıda paylaşılan verilere göre Nazilli'de faaliyet gösteren 919 satış yeri ve 976 toplu tüketim işletmesi için denetimler sürdürüyor. 2026 yılının ilk altı ayında Nazilli'de satış yerlerinde 646, toplu tüketim işletmelerinde ise 1.030 denetim gerçekleştirildiği bildirildi.İl genelinde ise 7.343 satış noktasında 6.309 denetim ile 7.805 toplu tüketim işletmesinde 7.605 denetim yapıldığı, böylece Aydın genelinde yılın ilk yarısında toplam 13.914 gıda denetimi gerçekleştirildiği aktarıldı.Karekod uygulaması ve şeffaflıkToplantıda tanıtılan karekod uygulamasının, tüketicilerin işletmelerin denetim bilgilerine daha şeffaf biçimde ulaşmasını sağlamayı hedeflediği belirtildi. Yeni sistemin, gıda güvenliğinin artırılmasına yönelik uygulamalarla birlikte tüketici bilgilendirmesini güçlendireceği değerlendirildi.Eğitim programı, işletmecilerin sorularının cevaplandırılması ve gıda güvenliğine yönelik değerlendirmelerin ardından sona erdi. AYDIN'IN NAZİLLİ İLÇESİNDE TOPLU TÜKETİM İŞLETMELERİNE YÖNELİK "GIDA GÜVENİLİRLİĞİ, HİJYEN KOŞULLARI VE ZEHİRLENME VAKALARININ ÖNLENMESİNE YÖNELİK EĞİTİM TOPLANTISI" DÜZENLENDİ. TOPLANTIDA İŞLETMECİLERE HİJYEN KURALLARI, GÜVENİLİR GIDA UYGULAMALARI VE YENİ KAREKOD SİSTEMİ HAKKINDA BİLGİ VERİLİRKEN, AYDIN'DA 2026 YILININ İLK 6 AYINDA 13 BİN 900'Ü AŞKIN GIDA DENETİMİ GERÇEKLEŞTİRİLDİĞİ AÇIKLANDI.

Nazilli'de toplu tüketim işletmelerine hijyen eğitimi

Nazilli'de işletmecilere hijyen, güvenilir gıda uygulamaları ve karekod sistemi anlatıldı; Aydın'da 2026'nin ilk yarısında 13.914 gıda denetimi gerçekleştirildi.