Eğitimin ana hatları:
Bodrum Belediyesi İklim Değişikliği ve Sıfır Atık Müdürlüğü ile Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü iş birliğinde düzenlenen 1. Etap Evsel Kompost Eğitimi, 9 Ekim Cuma günü Herodot Kültür Merkezinde gerçekleştirildi. Eğitim, evsel atıkların azaltılması ve organik atıkların geri kazanılması hedefine yönelik olarak kadınlara yönelik planlandı.
Bokashi yöntemi ve uygulama adımları:
Programda katılımcılara mutfaklarda oluşan organik atıkların kaynağında ayrı biriktirilmesi ve Bokashi yöntemiyle değerlendirilmesi anlatıldı. Eğitim kapsamında yöntemin uygulama aşamaları, kullanım sırasında dikkat edilmesi gereken hususlar ve fermente edilen organik ürünlerin nasıl değerlendirileceği üzerinde duruldu.
Dağıtılan setler ve hedeflenen etkiler:
Eğitimin sonunda katılımcılara evlerinde kullanmaları için Bokashi kompost kova setleri verildi. Bu uygulama ile mutfaklarda oluşan uygun organik atıkların çöpe gitmeden değerlendirilmesi ve evsel atık miktarının azalması amaçlanıyor. Etkinlikte ayrıca Bodrum’un Sıfır Atık Pilot İlçe seçilmesi ve ekim ayının Gıda Atığı Ayı olması vurgulanarak gıda israfının önlenmesi hedefleri paylaşıldı.
Bodrum Belediyesi, sürdürülebilir yaşam alışkanlıklarını yaygınlaştırmak ve sıfır atık bilincini güçlendirmek amacıyla evsel kompost eğitimlerini ilerleyen dönemlerde yeni katılımcılarla sürdürmeyi hedefliyor.
BODRUM’DA KADINLAR MUTFAK ATIKLARINI KOMPOSTA DÖNÜŞTÜRECEK
