Murat Varan Elazığ'da 10 dönüm üzerine hindi çiftliği kurdu
Almanya’da 4 yıl yaşayan 3 çocuk babası Murat Varan (35), 2020 yılında gittiği Almanya'dan döndükten sonra memleketi Elazığ'da kendi işini kurdu. Varan, merkeze bağlı Kıraç köyü'nde kiraladığı veya satın aldığı 10 dönüm arazi üzerine hindi çiftliği kurarak üretime başladı.
Çiftliğin kuruluşu ve üretim
Varan, bir yakınının çiftlikteki başarısını görüp çevresinden edindiği bilgilerle işe başladığını belirtiyor. Kendi ifadesiyle, "Yurtdışında 4 buçuk sene kadım. Orayı beğendik güzel fakat memleketimiz gibi değil. Yatırımımızı buraya yaptık. Ondan dolayı da temelli olarak dönüş sağladık." şeklinde konuştu. Çiftlikte şu an ortalama 500 tane hindi bulunduğu ve yetiştirme sürecinde ciddi zayiat yaşamadıkları vurgulanıyor.
Satış, fiyatlandırma ve gelecek planları
Çiftlikteki hindiler 1.800 ile 3.500 lira arasında fiyatlandırılıyor ve çeşitli bütçelere göre seçenekler sunuluyor. İşletme sahibi, yılbaşında Elazığ'da hindiye talebin beklenen düzeyde olmadığını, bu nedenle şu anda çevre illere düzenli gönderim yapamadıklarını aktarıyor: "Çevre illere yeni olduğumuz için pek gönderim yapamıyoruz. Nasip olursa ilerleyen zamanlarda düşünüyoruz."
Varan, işi sıfırdan öğrendiklerini ve işi severek yapmanın üretime olumlu yansıdığını belirterek, "Seneye daha çok sayıyı arttırarak halkımıza sunmayı planlıyorum" ifadesini kullandı. İşletme şu an için yerel pazara odaklanmış durumda.
Özetle, 2020'de Almanya'ya giden ve geri dönen bir girişimcinin Elazığ'da kurduğu hindi çiftliği, yaklaşık 500 hindilik kapasiteyle yerel pazara hizmet veriyor ve ilerleyen dönemlerde bölgesel genişleme hedefliyor.
Yurtdışından dönüp, memleketine çiftlik kurdu
