Mudanya İmece Zeytinyağı Fabrikası törenle açıldı
Mudanya ilçesinde zeytin üreticisine destek sağlamak ve "Mudanya Zeytinyağı" markasını güçlendirmek amacıyla kurulan Mudanya İmece Zeytinyağı Fabrikası törenle hizmete açıldı. Tarihi yağhanenin restore edilmesiyle yeniden üretime kazandırılan tesis, 16 milyon lira yatırım ile hayata geçirildi.
Tesisin özellikleri
Çepni Mahallesi’nde modernize edilerek faaliyete geçen tesisin günlük 80 ton zeytin işleme kapasitesi bulunuyor. Bu altyapı, bölge üreticilerinin uzun süredir ihtiyaç duyduğu işleme ve depolama olanaklarını sağlamayı hedefliyor.
Açılış töreni
Açılışa; Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, Mudanya Belediye Başkanı Deniz Dalgıç, Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, CHP Bursa İl Başkanı Nihat Yeşiltaş, eski Bakan Turhan Tayan, Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Ali Yıldız, Bursa Merkez Komutanı Hava Piyade Albay Özkan Yenigün, muhtarlar ve bölgedeki üreticiler katıldı.
Yetkililerin değerlendirmesi
Mudanya Belediye Başkanı Deniz Dalgıç, zeytinin Bursa ve Marmara için yalnızca bir tarım ürünü olmadığını, aynı zamanda bir kültürel değer olduğunu vurgulayarak tesisin bölge için taşıdığı önemi anlattı.
Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey tesisi Bursa için önemli bir kazanım olarak nitelendirdi ve şu değerlendirmeyi yaptı: "Bir dönem depolama alanı olarak kullanılan bu tarihi yapı bugün modern bir zeytinyağı tesisine dönüştü. Hem Mudanya’ya hem Bursa’ya değer katan örnek bir yatırım oldu. Deniz Başkanımızı ve emeği geçen tüm kooperatifleri kutluyorum."
Bozbey ayrıca kooperatifleşmenin kırsalda istenen seviyede olmadığını belirterek, "Kooperatifçilik yeterince sahiplenilmiyor. Oysa dayanışma ve ortak üretim anlayışı kırsal kalkınmanın temelidir. Büyükşehir olarak bu yapıyı desteklemeye devam edeceğiz. Zeytin Bursa’nın kültürel mirası. Tesis yalnızca üretim kapasitesiyle değil, aynı zamanda bölgenin tarımsal kimliğine katkısıyla öne çıkacak" ifadelerini kullandı.
Yeni tesis, restore edilen tarihi yağhanenin kazanımı olarak bölge üreticilerine hem kapasite hem de marka değeri açısından katkı sağlamayı amaçlıyor.
BURSA’NIN MUDANYA İLÇESİNDE ZEYTİN ÜRETİCİSİNE DESTEK SAĞLAMAK VE "MUDANYA ZEYTİNYAĞI" MARKASINI GÜÇLENDİRMEK AMACIYLA KURULAN MUDANYA İMECE ZEYTİNYAĞI FABRİKASI TÖRENLE HİZMETE AÇILDI. TARİHİ YAĞHANENİN RESTORE EDİLMESİYLE YENİDEN ÜRETİME KAZANDIRILAN TESİS, BURSA’DA İLÇE BELEDİYELERİ TARAFINDAN KURULAN İLK KAMUSAL ZEYTİNYAĞI ÜRETİM MERKEZLERİNDEN BİRİ OLDU.
