yatırımın amacı ve kapsamı:
Migros, Türkiye'de et ırkı damızlık hayvan varlığını artırmak ve kırmızı et üretiminde sürdürülebilir büyümeye katkı sağlamak amacıyla Aydın'ın Koçarlı ilçesinde 10 bin baş kapasiteye ulaşabilen Migros Et Irkı Damızlık Hayvan Çiftliği'ni hizmete açtı. Proje, et ırkı anaçların yurt içinde çoğaltılmasını sağlayarak tedarik zincirinin ilk halkasını güçlendirmeyi hedefliyor.
çoğaltma ve üretim sonuçları:
Çiftliğe ilk etapta getirilen 3 bin 600 adet Angus ve Hereford anaç sığırlarla verimliliği ve dayanıklılığı yüksek ırkların üretimine başlandı. Bu anaçlardan ilk dönemde 600 buzağı hayatını kazandı. Tesiste gebe hayvan sayısı artırılarak yıllık 5 bin adet buzağı üretimi kapasitesine ulaşması amaçlanan uzun vadeli bir üretim modeli kuruluyor.
tesis altyapısı ve yönetim:
Yatırım, toplam 140 bin metrekarelik bir operasyon alanı üzerinde konumlanıyor. 9 milyon euro değerindeki tesiste; 36 bin metrekarelik yarı açık alan, 14 ahır, kapalı revir, 12 bin ton kapasiteli silaj depolama, 5 bin metrekare kaba yem deposu ve 4 bin ton kapasiteli yer altı sıvı gübre tahliye merkezi gibi birimler yer alıyor. Çiftlik şu an 1 milyar TL değerinde hayvan ve yem stoku ile faaliyet gösteriyor. Hayvan beslemesi, yaşa ve fizyolojik gereksinimlere göre tam otomasyonlu sistemlerle hazırlanıyor; veteriner hekim, zooteknist, ziraat mühendisi ve veteriner teknikerlerden oluşan uzman ekipler kayıtlı yetiştiricilik sistemleriyle genetik ıslah ve adaptasyon süreçlerini yönetiyor. Tüm et ırkı damızlık hayvanlar Büyükbaş Hayvan Hayat Sigortası ile güvence altına alınmış durumda.
bölgesel katkı ve döngüsel ekonomi:
Çiftlik, bölge ekonomisine doğrudan katkı sağlamayı da hedefliyor. Sezonluk yem ihtiyacında kullanılacak bitkiler çevredeki çiftçilerden tedarik edilerek yerel üreticilere düzenli ve öngörülebilir bir pazar oluşturuluyor. Ayrıca meyve suyu üreticilerinden temin edilen meyve posalarıyla sıfır atık yaklaşımı benimsenerek döngüsel ekonomi destekleniyor. Böylece yatırımın ekonomik değeri yalnızca çiftlik sınırlarında kalmıyor.
Migros Grubu Pazarlama İcra Kurulu Üyesi Ekmel Baydur projenin tedarik zincirindeki yerini şu sözlerle özetledi: “Yılda 40 bin ton dana ve kuzu etini müşterilerimizle buluşturuyor, Türkiye’nin dört bir yanındaki yetiştiricilerimizden yılda yaklaşık 600 bin küçükbaş ve 100 bin büyükbaş hayvan tedarik ediyoruz. Besi çiftliğimiz ve MİGET et üretim işletmemizin yanında, bu zincirin ilk adımına katkı sağlayan damızlık hayvan çiftliğimizi hayata geçirdik. Mevcut hayvan varlığından ürün elde eden yapıya, et ırkı damızlık hayvanların Türkiye’de çoğalmasını ve yeni anaçların burada yetişmesini esas alan uzun vadeli bir üretim modeli ekledik. Ölçeği, teknolojisi ve uçtan uca izlenebilirliğiyle bu yatırımın kırmızı et üretiminde Türkiye’ye kalıcı bir değer sağlayacağına inanıyoruz” dedi.
Yatırım, yerli anaç varlığının güçlenmesi, üretimde izlenebilirlik ve yerel tedarik ağlarının geliştirilmesiyle kırmızı et arz güvenliğine uzun vadeli katkı sağlamayı amaçlıyor. Ölçek ve teknoloji odaklı bu model, kırmızı et üretiminde sürdürülebilirlik ve bölgesel ekonomik entegrasyonu aynı anda hedefliyor.
MİGROS GRUBU PAZARLAMA İCRA KURULU ÜYESİ EKMEL BAYDUR
