Midyat'ta kadın girişimciler el emekleriyle yöresel ürünleri tanıtıyor
Mardin'in Midyat ilçesinde Midyat Kadın Kooperatifi çatısı altında bir araya gelen kadınlar, el emekleriyle ürettikleri yöresel lezzetleri tanıtıyor ve satışa sunuyor. Kooperatif, Midyat Kaymakamlığı ile Dicle Kalkınma Ajansı (DİKA) iş birliği ve eş finansman desteğiyle desteklenen bir proje kapsamında işlevselliğini artırdı.
Kooperatifin çalışmaları ve tesis
2022 yılında kurulan kooperatif, Mardin Büyükşehir Belediyesi'nin eş finansmanıyla hazırlanan yöresel ürünler satış yeri ve mutfak-kafeterya alanıyla hizmet veriyor. Aile Destek Merkezleri, Kadın Kooperatifi ve Çok Amaçlı Toplum Merkezi kapsamında gündüz saatlerinde çalışan birimlerde, yaklaşık 300 kadının yaptığı yöresel lezzetler ziyaretçilere sunuluyor.
Yetkililerin değerlendirmesi
Midyat Kaymakamı Mehmet Kaya, "Midyat Kadın Kooperatifi 2022 yılında kurulmuş, o günden bugüne hizmet veren bir kooperatifti, ama biz yapmış olduğumuz projeyle bu kooperatifi daha işlevsel hale getirdik. Dicle Kalkınma Ajansı'na sunduğumuz projeyle Mardin Büyükşehir Belediyesi'nin eş finansman desteğiyle bir yöresel ürünler satış yeri hazırlamış olduk. Mutfağıyla, kafeteryası ile çok güzel bir proje ortaya çıktı. Halihazırda Aile Destek Merkezleri, Kadın Kooperatifi, Çok Amaçlı Toplum Merkezi iş günü içerisinde çalışarak yaklaşık 300 kadınımızın yapmış olduğu yöresel lezzetleri bu mutfakta sunmaktayız. Ben tüm vatandaşlarımızı bekliyorum, harire, iroka, içli köftesi gibi birçok yöresel ürün bu kooperatife satılmaktadır. Projeler üretmeye geliştirmeye devam edeceğiz, yeter ki kadınlarımız üretsin, kadınlarımız katma değer yapsınlar. Bizler devlet olarak her daim kadınlarımızın yanındayız. Midyat gastronomi anlamında güzel bir ilçe, ama tabi halihazırda potansiyel de çok fazla turist geliyor," dedi.
Midyat Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi Başkanı Gülten Erol ise, "Bu tarihi mekanda nenelerimizin daha önceden bizlere miras olarak bıraktığı bu güzel lezzetleri biz de bir sonraki nesle aktarabilmek adına ve Midyat’a gelen yerli ve yabancı turistlerin bu güzel lezzetini tadabilmek için biz el lezzetlerimizin yapılıp ve satılabileceği bir mekan oluşturduk" diye konuştu.
MARDİN'İN MİDYAT İLÇESİNDE KOOPERATİF ÇATISI ALTINDA BULUŞAN KADINLAR EL EMEKLERİ İLE YÖRESEL ÜRÜNLERİ TANITIYOR.(SEMBUSEK)
