Mevsim değişimi ve vücut direnci:
Hava sıcaklıklarının azalmasıyla birlikte sonbahardan kış mevsimine geçişte yorgunluk ve halsizlik şikayetleri artabiliyor. Diyetisyen Merve Çelik, bu dönemde bağışıklık sistemini güçlendirmek ve kronik yorgunlukla başa çıkmak için en etkili aracın beslenme olduğunu vurguluyor. Çelik, uygun bir beslenme düzeniyle vücudun savunma mekanizmasının güçlendirilebileceğini belirtiyor.
Su tüketiminin önemi:
Öncelikle, besinlerden önce ve gün boyunca düzenli olarak su tüketimi öneriliyor. Dyt. Merve Çelik suyu, yiyecek olmaktan çok gün boyu zinde tutan ve ekonomik bir yardımcı olarak tanımlıyor. Susuzluğun yorgunluk nedenlerinden biri olabileceği; terleme yoluyla vücut su kaybının hiç fiziksel aktivite yapılmasa bile devam ettiğinin unutulmaması gerektiği ifade ediliyor. Bu nedenle sıcaklıklar azalsa bile su tüketimi ihmal edilmemelidir.
Bağışıklığı güçlendiren besinler:
Dyt. Merve Çelik, güne iyi bir kahvaltıyla başlanmasının ve bağışıklığı destekleyen besinlerin tercih edilmesinin önem taşıdığını söylüyor. E vitamini açısından zengin olan yeşil yapraklı sebzeler, fındık, ceviz ve yağlı tohumlar; bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etki yapıyor. Ayrıca brokoli, somon ve sardalye gibi yağlı balıklar, portakal, yeşil çay, yumurta, bal kabağı, taze kırmızıbiber, ıspanak, domates ve yoğurt bağışıklığı güçlendiren diğer örnekler olarak sayılıyor.
Bu besinlerin bir kısmı antioksidan içeriği; bir kısmı ise protein ve vitamin zenginliği ile vücuda direnç kazandırıyor ve metabolizmayı düzenleyerek aşırı kilo alımının önüne geçmeye yardımcı oluyor. B grubı vitaminler açısından ise tam tahıllı ekmek, baklagiller, yeşil yapraklı sebzeler, et ve süt ürünleri önem taşıyor.
Protein ve karbonhidrat dengesinin rolü:
Halsizlik hissini gidermek için hem protein hem de dengeli karbonhidrat alımının gerekli olduğu belirtiliyor. Protein, kas yapısı ve enerji tedariki için ana kaynak olarak gösteriliyor; ayrıca beyin için dopamin üretimini destekleyen aminoasitler içerdiği için motivasyon ve zindelik sağlayabiliyor. Et ve yumurta gibi protein kaynakları geniş aminoasit profili sunuyor. Kolesterol yüksekliği olanlar için derisiz tavuk, fasulye, nohut gibi daha hafif protein seçenekleri öneriliyor.
Yoğurdun hem probiyotik içeriği hem de yüksek protein düzeyi sayesinde sindirim sistemine katkıda bulunduğu ve bağışıklığı destekleyerek kronik yorgunluğun azaltılmasında yardımcı olabileceği ifade ediliyor. Karbonhidratlar ise vücudun birincil enerji kaynağı olduğundan, nişastalı gıdalar, kepekli tahıllar, sebze ve meyveler gibi kaynaklardan dengeli biçimde alınmaları önem taşıyor.
Sonuç olarak, sonbahardan kışa geçiş döneminde yeterli su tüketimi, E vitamini ve B vitamini içeren besinler, kaliteli protein kaynakları ve dengeli karbonhidrat alımı ile vücut direnci artırılabilir ve yorgunluk ile halsizlik şikayetleri azaltılabilir.
SAĞLIKLI BESLENME KİŞİNİN VÜCUT DİRENCİNİ ARTTIRIYOR
