Mersin Büyükşehir’den MERCEK bünyesinde ücretsiz barista eğitimi
Mersin Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığına bağlı Meslek Edindirme ve Eğitim Merkezi (MERCEK) Halkkent Şubesi, ücretsiz olarak düzenlediği "Kahve Yapımı ve Sunumu" kursuyla vatandaşlara meslek edindirme ve istihdam fırsatı sunuyor. Kurs, kahve sektöründe çalışmak isteyenler ile bu alanda kendini geliştirmek isteyenlerin yoğun ilgisini çekiyor.
Eğitim yapısı ve hedefleri
Kurs, hem uygulamalı hem de teorik oturumlar içeriyor ve katılımcılara profesyonel baristalık becerileri kazandırmayı amaçlıyor. Toplam 130 saat süren programın sonunda kursiyerlere Milli Eğitim Bakanlığı (MEB) onaylı sertifika veriliyor. Kursiyerler, başarıyla tamamlamaları halinde otellerde, kafelerde ve restoranlarda çalışma imkânı elde ederken, Mersin Büyükşehir Belediyesi de mezunların istihdamına destek sağlıyor.
Kurs içeriği ve uygulamalar
Katılımcılar, profesyonel ekipmanlarla uygulamalı dersler alıyor; kahve çekirdeğinin öğütülmesinden demleme tekniklerine, süt köpürtmeden bardak üzeri süsleme aşamalarına kadar kahve yapımının tüm süreçleri detaylı şekilde işleniyor. Bu kapsamlı eğitim, kursiyerlere hem yurt içinde hem de yurt dışında geçerliliği olan bir meslek kazandırma potansiyeli taşıyor.
Kurs, sadece meslek edinmek isteyenlere değil aynı zamanda hobisini mesleğe dönüştürmek veya sosyal çevresini genişletmek isteyen vatandaşlara da açık olarak düzenleniyor.
Kursiyerlere yönelik destek ve başvuru
Halkkent MERCEK Sorumlusu Eren Demir, Barista Atölyesi'nde verilen eğitimle amaçlarının yalnızca kahve yapmayı öğretmek olmadığını, kursiyerlerin sektörde rahatlıkla iş bulabilmelerini sağlamayı hedeflediklerini belirtti. Demir, şöyle konuştu: "Aynı zamanda kendi işletmelerini kurabilmeleri için, onlara güçlü bir mesleki altyapı oluşturuyoruz. Kahve artık sadece bir içecek değil, bir kültür, bir kariyer fırsatı. Mersin Büyükşehir Belediyesi olarak, sektöre nitelikli baristalar yetiştirmekten dolayı mutluluk duyuyoruz. 18 yaş üstü tüm vatandaşlarımız, ücretsiz bir şekilde barista kursumuzdan faydalanıp MEB onaylı sertifikayla ayrılabilirler."
MERSİN BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ, MERCEK BÜNYESİNDE VERDİĞİ ‘KAHVE YAPIMI VE SUNUMU’ KURSUYLA VATANDAŞLARA HEM MESLEK EDİNDİRME HEM DE İSTİHDAM FIRSATI SUNUYOR.
