Mersin Anamur'da kış çilek hasadı sürüyor
Mersin'in Anamur ilçesinde ılıman iklim koşulları sayesinde kış mevsiminde de çilek üretimi devam ediyor. İlçede yoğun olarak muz üretimi yapılmasına karşın, birçok nokta ve Güleç Mahallesi gibi yerleşimlerde çilek de bölge halkının önemli geçim kaynakları arasında yer alıyor.
Üreticiler, kış aylarında fidelerin yetiştiği örtülü alanları hasat döneminde açarak açıkta çilek topluyor. Bu uygulama, soğuk mevsime rağmen taze çileğin pazara sunulmasını sağlıyor.
Üretici maliyeti, fiyat ve pazar farkı
10 dönümlük bahçesinde üretim yapan Rasim Uktar, üretimin masraflı olduğunu ve getirinin sınırlı kaldığını belirtiyor. Uktar'ın verdiği bilgilere göre bir fidenin maliyeti 15 TL ve bir dönümün ekimi, dikimi ile damlama sistemi dahil toplam maliyeti yaklaşık 150 bin TL seviyesinde.
Şu an bahçede çilekler 100 ile 130 TL arasında alıcı bulurken, pazar ve market raflarında aynı ürünün 250 ile 300 TL arasında satılması dikkat çekiyor. Türkiye genelinde yıllık çilek üretimi 650 bin ton olup, bunun yaklaşık 260 bin tonu Mersin genelinde gerçekleştiriliyor.
Üretici fiyatları ile tüketici fiyatları arasındaki fark, üretim maliyetleri, lojistik, ambalajlama, aracılık ve perakende marjlarından kaynaklanan bir kombinasyon olarak değerlendirilebilir. Bu farklılık, üreticilerin kârlılığını baskılayan önemli bir faktör olarak öne çıkıyor.
Anamur ve çevresindeki üretimin kış aylarında da sürmesi, bölge ekonomisi ve kırsal gelir açısından önem taşıyor; üreticiler ise sürdürülebilir gelir için maliyet baskıları ve pazar düzenlemelerine dikkat çekiyor.
MERSİN’İN ANAMUR İLÇESİNDE ÖNEMLİ ÇİLEK ÜRETİCİLERİ KIŞ HASADINA YAPARKEN FİYATININ BAHÇEDE 130 TL OLDUĞU BELİRTİLDİ.
