Ağın'a dönüş ve kooperatifin kuruluşu:
Ankara'da yaklaşık 30 yıl yaşamını sürdüren girişimci Samiye Genç, memleketi Elazığ'ın Ağın ilçesine dönerek yerel ekonomiye katkı sağlamak amacıyla adım attı. Sekiz yıl önce kurulan Ağın Kadınları Tarımsal Kalkınma Kooperatifi altında 22 kadın bir araya geldi ve bölgenin tarımsal ürünlerinin değerlendirilmesine yönelik çalışmalar başladı.
Kooperatif, ilk etapta yöresel ürünlerin pazarlanmasıyla işe başladı; kısa süre içinde kuruluş, üretimi organize etmek ve sürekliliği sağlamak için leblebi atölyesi kurdu. Bu yapı, kadınların emeklerini gelir kaynağına dönüştürmelerine zemin hazırladı.
Leblebi üretim süreci:
Kooperatifte üretilen coğrafi işaretli Ağın leblebisi, yörede yetişen nohutların haşlanıp, bölgeye özgü karbonat içerikli kum üzerinde kavrulmasıyla hazırlanıyor. Kumda kavurma yöntemi leblebinin karakteristik tadını ve dokusunu veriyor; üretim hatlarında paketleme işlemi de kadınlar tarafından yapılıyor.
Pazarlama ve hedefler:
Üretimler önce bölge içi satışlarla başladı; kısa sürede talep artınca ürünler İstanbul, Ankara ve İzmir başta olmak üzere Akdeniz ve Karadeniz bölgelerine gönderilmeye başlandı. Ayrıca kooperatif, Hollanda ve Almanyaya da sevkiyat gerçekleştiriyor ve üretim kapasitesini büyütmeyi hedefliyor.
Genç, kooperatifin hem ekonomik hem de sosyal etkisine vurgu yapıyor: kadınların aile bütçelerine katkı sağladıklarını, sosyalleştiklerini ve birlikte çalışmanın verdiği aidiyet duygusunu yaşadıklarını belirtiyor. Kooperatifin mottosu ve üretilen leblebinin tadı, bölgeye özgü üretim tekniğiyle öne çıkıyor; bugün 22 kadın mutlu ve düzenli bir şekilde üretime devam ediyor.
ANKARA'DAKİ 30 YILLIK YAŞAMININ ARDINDAN ELAZIĞ'IN AĞIN İLÇESİNE DÖNEN KADIN GİRİŞİMCİ SAMİYE GENÇ, 22 KADINLA BİRLİKTE KURDUĞU KOOPERATİF ÇATISI ALTINDA ÜRETTİKLERİ COĞRAFİ İŞARETLİ AĞIN LEBLEBİSİNİ TÜRKİYE'NİN DÖRT BİR YANINA VE AVRUPA'YA PAZARLIYOR
