Mardin'de 12 metre mumbar dolmasıyla kent mutfağı tanıtılıyor
Mardin'de işletmeci Mahmut Ahi, 12 metre mumbar dolmasıyla kent mutfağını tanıtıp Guinness adaylığı hedefliyor; günlük satış yaklaşık 50 kilogram.
Mardin'de 12 metre mumbar dolmasıyla kent mutfağı tanıtılıyorİşletmeci Mahmut Ahi tarafından hazırlanan 12 metre uzunluğundaki mumbar dolması, Mardin'in yöresel lezzetlerini öne çıkarmayı hedefliyor. Ahi, işletmelerinde günlük yaklaşık 50 kilogram mumbar dolması satıldığını belirtiyor.Hazırlık ve lezzetin sırlarıAhi, mumbar dolmasının Mardin mutfağının…