Malatya’da yaş kayısı tezgahlarda yerini aldı
Malatya, Türkiye'nin önemli kayısı üretim merkezlerinden biri olarak yeni sezonda yaş kayısının tezgahlarda yerini aldığını bildiriyor. Kent merkezinde satışa sunulan ürünler vatandaşların ilgisini çekerken satıcılar piyasanın beklentiler doğrultusunda hareket ettiğini belirtiyor.
Piyasaya giriş ve satış süreci
İlk ürünlerin Pütürge ve Doğanyol bölgesinden geldiğini aktaran kayısı satıcısı Mehmet Şahin, hava koşullarına bağlı gecikme yaşandığını söyledi. "Babam 35 yıllık kayısıcı, ben de 5 yıldır bu işle uğraşıyorum. Yaş kayısı tezgahlarda yerini aldı. Hava şartlarından dolayı biraz gecikme oldu ama şu an piyasada ürün mevcut ve satışlar devam ediyor" dedi.
Bahçelerdeki fiyatlara ilişkin bilgi veren Şahin, dalında 70-80 TL, islimli 60-65 TL ve tezgah fiyatlarının 125-150 TL bandında seyrettiğini belirtti.
Kalite ve piyasa karşılaştırması
Şahin, iç piyasada Mersin Mut ve Iğdır Şekerpare kayısısının da bulunduğunu ancak kurutmalık kalite açısından Malatya kayısısının öne çıktığını vurguladı. Mut ve Iğdır ürünlerinin Malatya kayısısının yerini tutmayacağını belirten Şahin, "Malatya kayısısı güneşte kurutulduğunda 3 gün içinde ideal kıvama gelir. Kabaaşı, Hasanbey ve Hacıhaliloğlu çeşitleri Malatya’nın marka değerini oluşturan kayısıdır" diye konuştu.
MALATYA’DA YAŞ KAYISI TEZGAHLARDA YERİNİ ALDI
