Malatya'da 'sarı altın' hasadı başladı, ilk ürünler Avrupa yolunda
Malatya'da 2026 yılı yaş kayısı hasadı Kale ilçesine bağlı Meydancık Mahallesi'nde başladı. Toplanan ilk ürünler fabrikalarda sınıflandırılıp paketlenerek, başta Avrupa ülkeleri olmak üzere yurt dışına gönderiliyor.
hasat ve fiyatlandırma
Yaş kayısı tedarikçisi ve ekspertiz görevlisi Ali Deniz Vural, hasadın iki gün önce başladığını belirterek şunları söyledi: "Yaklaşık beş ekiple alım yapıyoruz. Seçme ürün kilogram fiyatı 70-80 lira, silme ürün ise 50-60 lira seviyesinde. Bahçelerden toplanan ürünler fabrikalarda kalite kontrolünden geçirildikten sonra paketlenerek soğutuculu tırlarla yurt dışına gönderiliyor."
ihracat süreci ve lojistik
Hasat edilen kayısılar bahçelerden fabrikalara taşınıp sınıflandırılıyor; ardından soğuk zincirle paketlenerek sevke hazır hale getiriliyor. Soğuk zincirin korunması, tazelik ve kaliteyi muhafaza etmek açısından kritik rol oynuyor.
bölgesel ekonomik etkiler
Kayısı üreticisi İbrahim Özhan, "Hasat yaklaşık üç gündür devam ediyor. Ürünün olması hem üreticiye hem de bölgede çalışan binlerce mevsimlik tarım işçisine gelir kapısı oluşturuyor. Bereketli bir sezon geçirmeyi temenni ediyoruz" dedi.
Malatya Ticaret Borsası Başkanı Ramazan Özcan, geçen yılki zirai don nedeniyle üreticilerin zor bir dönem geçirdiğini hatırlatarak bu sezon yeniden güçlü bir üretim sürecine girildiğini ifade etti. Özcan, "Malatya, yaş ve kuru kayısı üretimindeki dünya liderliğini bu yıl da sürdürecek. Gerçek Malatya kayısısı artık hem iç piyasada hem de Avrupa’daki raflarda yerini almaya başladı. Yaklaşık 45 gün boyunca hasat ve ihracat aralıksız devam edecek" dedi.
Sağanak yağış ve dolu nedeniyle bazı bölgelerde kısmi zararlar oluşsa da rekolte ve kalite açısından umutlu bir tablo söz konusu. Özcan, kayısıdan elde edilecek ekonomik gelirin deprem sonrası toparlanma sürecindeki Malatya ekonomisine önemli katkı sağlayacağını vurguladı.
Malatya'da 'sarı altın' hasadı başladı, ilk ürünler Avrupa yolunda
