lavanta tarlasındaki bekleyiş: üretim sürüyor, gelecek belirsiz
Kırıkkale’nin Bahşılı ilçesine bağlı Karaahmetli köyünde 7 yıldır lavanta yetiştiren Mehmet ve Zübeyde Bozkurt çifti, ürünlerine alıcı ve üretimi değerlendirecek tesis bulamamanın getirdiği belirsizlikle karşı karşıya. Yıllardır emek vererek kurdukları lavanta bahçesi, çiçeklenme döneminde binlerce ziyaretçiyi ağırlasa da üretimi sürdürecek ekonomik koşullar bozuldu.
yılların emeği tükendiğinde: üretimden vazgeçme tehdidi
Çiftin en büyük kaygısı, uzun yılların emeğinin boşa gitmesidir. Zübeyde Bozkurt, tarlayı turizme açarak Kırıkkale’ye değer kazandırmayı amaçladıklarını, ancak ürünlerini satacak alıcı bulamadıklarını anlattı. Hasadın tamamının insan gücüyle yapıldığını, işçi maliyetlerinin artması nedeniyle güçlük yaşadıklarını ifade eden Bozkurt, 'Artık işçiliğinden de vazgeçtik, yalnızca ürünlerimize alıcı bulmak istiyoruz' diyerek gözyaşlarını tutamadı. Eşinin, yaşanan zorluklar nedeniyle lavantaları sökmeyi düşündüğünü aktardı.
pazar ve işleme altyapısı eksikliği:
Mehmet Bozkurt, 7 yıldır süren üretimin tamamen insan gücüne dayandığını ve hasadı kolaylaştıracak bir makineye ihtiyaç duyduklarını belirtti. Daha önce Ankara ve Kırşehir’in Kaman ilçesindeki tesislerde lavanta yağı çıkarttırdıklarını, ancak bu işletmelerin kapanmasıyla ürünlerini değerlendiremez hale geldiklerini söyledi. Lavanta çayı gibi alternatif ürünleri de düşündüklerini ancak bu ürünler için pazar bulamadıklarını aktardı.
Çift, üretimlerini sürdürebilmek için Kırıkkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğüne defalarca başvurduklarını, ancak ilgilenilmediğini ileri sürdü. Mehmet Bozkurt, İl Müdürü Fatih Ateş ile ilgili şikâyetlerini dile getirerek somut bir pazar ve işleme altyapısı oluşturulması halinde üretimi sürdüreceklerini belirtti. Aksi halde, ekonomik kayıpların devam etmesi durumunda son çare olarak lavantaları sökme kararı alabileceklerini vurguladı.
Çiftin talepleri arasında hasadı kolaylaştıracak ekipman desteği, yerel veya bölgesel yağ çıkarma/işleme tesislerinin devreye sokulması ve ürünler için pazar oluşturulması yer alıyor. Binlerce ziyaretçinin geldiği bahçenin turizm potansiyelinin de değerlendirilmesi, üretimin devamlılığı açısından çiftin üzerinde durduğu bir diğer konu.
Mehmet ve Zübeyde Bozkurt, yetkililerden somut adımlar beklediklerini belirtirken, yıllardır emek vererek büyüttükleri lavantaların geleceği için destek çağrısını yineliyorlar.
KIRIKKALE'NİN BAHŞILI İLÇESİNDE 7 YILDIR LAVANTA YETİŞTİREN MEHMET VE ZÜBEYDE BOZKURT ÇİFTİ, ÜRÜNLERİNE MÜŞTERİ BULAMADIKLARI İÇİN ÜRETİMİ BIRAKMA NOKTASINA GELDİ.
