Konaklı'da lavanta hasadı başladı
Konaklı Köyü'nde 2020 yılında 4 dekar alana 8 bin adet lavanta dikerek lavanta yetiştiriciliğine başlayan üretici Esra Eser, bu yılki hasada başladı. Düzce İl Tarım ve Orman Müdürü Esra Uzun da lavanta bahçesini yerinde inceleyerek üretim süreci, hasat dönemi, ürünlerin değerlendirilmesi ve pazarlama çalışmaları hakkında bilgi aldı.
üretim ve değerlendirme
Tıbbi ve aromatik bitkiler arasında önemli bir yere sahip olan lavanta, görsel çekiciliğinin yanı sıra lavanta yağı, lavanta suyu ve çeşitli katma değerli ürünlerle üreticilere alternatif gelir imkânı sunuyor. Konaklı Köyü'ndeki üretim süreci zaman içinde gıdaya uygun lavanta yağı ve lavanta ürünlerinin satışına dönüşerek bölgedeki kadın üreticiler için örnek bir modele dönüştü.
Hasadı yapılan lavantaların distilasyon işlemleri Düzce Üniversitesi'nde gerçekleştiriliyor. Elde edilen lavanta yağı ve diğer ürünler ise Konaklı Köyü Kadınları Tarımsal Kalkınma Kooperatifi aracılığıyla tüketiciyle buluşturuluyor. Kooperatif, yöresel ve katma değerli ürünlerin değerlendirilmesi ve kadın emeğinin ekonomiye kazandırılması açısından önemli bir rol üstleniyor.
il müdürlüğünün değerlendirmesi
Esra Uzun sürecin bölge için önemine değinerek şu değerlendirmeyi yaptı: "Konaklı Köyü’nde kadın üreticimiz Esra Eser’in lavanta yetiştiriciliğiyle başlattığı bu üretim hikâyesi, bugün kooperatifleşme, ürün işleme ve pazarlama aşamalarıyla daha güçlü bir yapıya kavuşmuştur. İl Müdürlüğü olarak üreticilerimizin, özellikle de kırsalda üretime değer katan kadınlarımızın yanında olmaya devam ediyoruz".
Lavanta hasadıyla oluşan mor renkli görsel şölen, hem tarımsal üretime katkı sağlıyor hem de bölgenin kırsal turizm potansiyelini canlandırmaya devam ediyor.
DÜZCE MERKEZE BAĞLI KONAKLI KÖYÜ'NDE, 2020 YILINDA 4 DEKAR ALANA 8 BİN ADET LAVANTA DİKEREK LAVANTA YETİŞTİRİCİLİĞİNE BAŞLAYAN KADIN ÜRETİCİ ESRA ESER, BU YILKİ LAVANTA HASADINA BAŞLADI.
