Kızılçukur vadisi'nde bir yürüyüş molası:
Kapadokya'nın önemli rotalarından Kızılçukur Vadisi, her gün yüzlerce yerli ve yabancı ziyaretçinin yürüyüş listesinde yer alıyor. Vadinin kayalıkları arasında saklı küçük bir mekan, turistlerin dinlenme noktalarından biri hâline geldi. Bu mekanın sahibi 70 yaşındaki Reşat Yüzen, kayadan oyma 9 metrekarelik mağarayı yaklaşık 41 yıldır kullanıyor ve burayı zaman içinde küçük bir kafeye dönüştürdü.
Yüzen, kafesinin önündeki alanı bahçe hâline getirerek kendi yetiştirdiği ürünleri gelenlere ikram ediyor. Ziyaretçiler burada hem doğal bir molanın tadını çıkarıyor hem de ev yapımı lezzetlerle karşılaşıyor; işletmenin temel gelir kaynağı ise gelenlerin bıraktığı bahşişler.
Yıllarla yapılan emek ve yeşillendirme:
Kafeyi işletmeye başladığı ilk yıllarda vadideki ağaçların çoğunun kuruduğunu söyleyen Yüzen, bölgeyi canlandırmak için uzun soluklu bir çaba harcadı. Kendi ifadeleriyle, "Bir yıl boyunca fidan diktim"; bu çalışma yıllar içinde mekanın önünü bir bahçeye dönüştürerek ziyaretçilere gölgelik ve doğayla iç içe bir mola alanı sundu.
Ziyaretçiler için benzersiz bir durak:
Kızılçukur Vadisi'nden geçen yürüyüşçüler arasında Yüzen'in kafesi sık sık tercih ediliyor. Ziyaretçilerden biri olan Muammer Aydın, mekânı "Kapadokya bölgesinde başka yerde olmayan" bir durak olarak nitelendiriyor ve yürüyüşleri sırasında burada mola vermenin kendileri için değerli olduğunu belirtiyor. Bu yorum, kafeyi bölge için sıradan bir duraktan öteye taşıyor.
Kayaların arasındaki mütevazı alanda dörtte bir asrı aşkın bir süredir ayakta duran bu işletme, Reşat Yüzen'in günlük rutininin ve emeklerinin somut bir göstergesi. İlerleyen yaşına rağmen her gün vadide yerini alan Yüzen, hem konuklarıyla sohbet etmekten keyif alıyor hem de Kapadokya'nın eşsiz doğal ortamında kendine özgü bir yaşam sürdürmeyi sürdürüyor.
KAPADOKYA'NIN ÖNEMLİ DESTİNASYONLARI ARASINDA YER ALAN KIZILÇUKUR VADİSİNDE 70 YAŞINDAKİ REŞAT YÜZEN, 41 YILDIR KAYADAN OYMA KAFESİNDE YERLİ VE YABANCI TURİSTLERE HİZMET VERİYOR
