Kış sofralarının bekçisi: Muş Ovası'nda lahana hasadı ekonomiye ciddi katkı bekliyor

Muş ovası'nda hasat başladı:Türkiye’nin önemli tarım merkezlerinden biri olan Muş Ovası’nda, sonbahar döneminin gelmesiyle birlikte lahana hasadı başladı. Bu yıl yaklaşık 4 bin dekarlık alanda sürdürülen üretimden 13 bin 668 ton lahana elde edilmesi bekleniyor. Üretimin kent ekonomisine sağlayacağı katkının 165 milyon lira civarında olması hedefleniyor.Üretim, verim ve ekonomik boyut:Muş'ta sabahın erken saatlerinde tarlalara giren üreticiler, özellikle Merkeze bağlı Bağlar Mahallesi başta olmak üzere ekili alanlarda hasat çalışmalarını yoğunlaştırdı. Tarlada satılan lahananın fiyatı ortalama 150 lira olarak kaydedilirken kilogram fiyatı ise 14-15 lira arasında değişiyor. Bu üretim miktarıyla Muş, bölgesel anlamda önemli bir arz kaynağı olmanın yanı sıra ülke sıralamasında da yer alıyor.Üretilen lahanalar kent içindeki pazarların yanı sıra bölge illeri ile İstanbul, Ankara, Bursa ve İzmir gibi büyük şehirlere gönderiliyor; böylece tedarik zincirinde geniş bir dağıtım ağı oluşuyor.Kültürel değer ve coğrafi işaretli ürünler:Lahana üretimi sadece ekonomik bir faaliyet olmayıp bölge mutfağında da önemli bir yere sahip. Muş’ta yetiştirilen lahanalardan hazırlanan ve Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillenen "Muş corti aşı" ile "corti turşusu", özellikle kış aylarında sofraların vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Bu ürünler yerel kimliği güçlendirirken, marka değerinin artırılmasına da katkı sağlıyor.Tarım ve Orman İl Müdürü Necattin Gönç, Muş Ovası’nın ülkenin en önemli ve en verimli tarım alanlarından biri olduğunu vurgulayarak şu değerlendirmeyi yaptı: "Muş Ovası’nda yürütülen önemli tarımsal faaliyetlerden biri de lahana üretimidir. Lahana, ilimizin tarımında önemli bir yere sahip olmasının yanı sıra kültürümüzde ve sofralarımızda da önemli bir yer tutuyor. Yaklaşık 4 bin dönüm alanda lahana üretimi gerçekleştiriyoruz. Bu alanlarda toplam 13 bin 668 ton üretim yapıyoruz. Bu üretim miktarıyla bölgemizde ilk, ülkemizde ise onuncu sırada yer alıyoruz. Hasat sezonumuz başladı. Üreticilerimizin bir yıllık emeklerinin karşılığını almaya başladıklarını görüyoruz. Bu da bizler için büyük bir heyecan kaynağı. Alın teri dökerek üretim yapan, ilimiz ekonomisine ve ülkemiz tarımına ciddi katkı sağlayan üreticilerimize teşekkür ediyor, hasat sezonunun bereketli ve hayırlı olmasını diliyorum".Çiftçiler hasat sürecini sürdürürken, üretimin sezonluk planlama, depolama ve lojistikle uyumlu yürütülmesi ön plana çıkıyor. Özellikle erken hasat döneminde pazar taleplerine göre yönlendirme yapılması gelir istikrarı açısından önemli.Hasadı gerçekleştiren üreticilerden Edip Taş ise uyguladıkları süreci şu sözlerle anlattı: "Bahar aylarında ekimini yapıyoruz. Ardından çapasını, sulamasını ve ilaçlamasını gerçekleştiriyoruz. Şimdi de hasat zamanı. Lahanaların hasadını yaparak dışarıya gönderiyoruz. Maalesef burada fazla para etmiyor. Bu nedenle Batman, Diyarbakır ve Cizre’ye gönderiyoruz".Hasat sürecinin tamamlanmasıyla birlikte bölge üreticileri bir yıllık emeklerinin meyvelerini pazara sunacak; yerel ekonomiye ve ulusal tedarik ağlarına sağlanacak katkı hem gelir hem de gıda güvenliği açısından önem taşıyor. Muş Ovası’nda lahana hasadı başladı: 165 milyon liralık katkı bekleniyor

Kış sofralarının bekçisi: Muş Ovası'nda lahana hasadı ekonomiye ciddi katkı bekliyor

Muş Ovası'nda yaklaşık 4 bin dekarlık alanda başlayan lahana hasadında 13 bin 668 ton ürünle kent ekonomisine 165 milyon lira katkı bekleniyor.