Kekiğin ambarında ilk orak vuruldu
Denizli Pamukkale ilçesi Kurtluca Mahallesi'nde düzenlenen geleneksel kekik hasat töreninde, kentin dünya kekik üretimindeki %80 payı, üretim alanlarındaki artış ve kekiğin ilâç ile parfüm sanayine kazandırılması hedefleri öne çıktı. Protokol temsilcileri ve üreticilerin tarlaya girerek yaptıkları temsili ilk hasat, hem sembolik hem de stratejik mesajlar içerdi.
Etkinlik ve katılımcılar
Törene Denizli Valisi Yavuz Selim Köşger, İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Nevzat Zayim, Denizli Ticaret Odası Başkanı Uğur Erdoğan, Denizli Büyükşehir Belediye Başkanvekili Ali Marım, AK Parti İl Başkanı Muhammet Subaşıoğlu ile çok sayıda mahalle sakini katıldı. Protokol konuşmalarının ardından üyeler, üreticilerle birlikte orak sallayarak sezonun temsili ilk kekik hasadını gerçekleştirdi.
Kooperatifin rolü ve üretim dönüşümü
Kurtluca Mahalle Muhtarı Mustafa Acat 23 yıllık üretim serüvenine işaret ederek kooperatifin kuruluşunu ve organik üretime geçişi anlattı. Muhtar Acat'ın sözleri aynen şöyle: "Bundan tam 23 yıl önce bana inanan köylülerimizle beraber kurduğumuz güzel bir hayali gerçeğe dönüştürerek köy kooperatifimizi kurduk... Şu anda dünyada tüketilen kekiğin yüzde 80’ini Denizlililer olarak bizler üretiyoruz. Zaman içerisinde gelişi güzel kekik yetiştirme yerine organik kekik üretimine geçmiş bulunmaktayız." Bu ifade, bölge üretiminin hem miktar hem de kalite yönünden bir dönüşüm geçirdiğinin açık göstergesi.
İhracat sorunları ve yürütülen araştırmalar
İl Tarım Müdürü Mustafa Nevzat Zayim, kekik üretim alanlarının 1990'ların başından başlayıp 2000'li yıllarda 150 dekardan günümüzde 150 bin dekara ulaştığını aktardı. Zayim, ihracatta karşılaşılan iki temel sorunun PA (pirolozidin alkoloid) ve son dönemde tespit edilen nikel kalıntısı olduğunu belirtti: "Nikelle ilgili toprak numuneleri alarak muhtemel kalıntı nedenlerini araştırıyoruz." Bakanlık ve araştırma enstitüleriyle yürütülen bilimsel çalışmaların, sorunun kaynağını saptamaya ve çözüm üretmeye yönelik olduğu vurgulandı.
Katma değer ve stratejik ürün hedefi
Denizli Valisi Yavuz Selim Köşger, bölge çiftçisinin başarısını överek kekiğin yalnızca kaba ürün olarak kalmaması, ekstrakte edilen etken maddelerle ilaç ve parfüm sanayinde değerlendirilebilecek yüksek katma değerli bir ürüne dönüştürülmesi gerektiğini ifade etti. Köşger'in dikkat çektiği noktalardan biri de COVID-19 sürecinde kekik yağına yönelik talep artışı oldu: "Covid-19 salgını zamanında Covid’in ilacı bulunmadığı dönemlerde herkesin aklına ilk gelen şey kekik yağıydı." Yetkililer, Pamukkale Üniversitesi, Valilik ve ilgili kuruluşlarla iş birliği içinde kekiğin daha yüksek bir katma değerle işlenmesine yönelik programlar hazırlamayı planlıyorlar. Ayrıca Zayim'in ifadesiyle kekiğin ilerleyen süreçte stratejik ürünler arasına alınması beklentisi dile getirildi.
Konuşmaların ardından protokol üyeleri ve çiftçiler, ellerine aldıkları oraklarla tarladaki kekikleri biçerek sezonun ilk hasadını hep birlikte yaşadı; etkinlik hem üreticilerin emeklerine vurgu yaptı hem de bölgenin kekik ekonomisine ilişkin kısa ve uzun vadeli hedeflere dikkat çekti.
KURTLUCA MAHALLESİ'NDE GELENEKSEL KEKİK HASAT ETKİNLİĞİ GERÇEKLEŞTİRİLDİ
