Kazdağları bitkileriyle doğal sabun üreten Antik Sabunhane 1924
Girit Adası'ndan 100 yıl önce Çanakkale'nin Adatepe köyüne göç eden Mavrazade ailesinin dördüncü kuşak temsilcisi Melda As, 6 yıl önce İstanbul'dan dönerek Küçükkuyu'da baba yadigârı eski zeytinyağı fabrikasını imalathane ve müzeye dönüştürdü. Burada Antik Sabunhane 1924 markasıyla Kazdağları'ndan topladığı bitkiler ve zeytinyağı ile doğal sabun üretimini sürdürüyor.
Aile geleneğinin sürdürülmesi
Hanya'da zeytinyağı ve sabun üretimi yapan aile, mübadele döneminde Küçükkuyu'nun Adatepe köyüne yerleşti. As, büyük dedesinin zeytinyağını Küçükkuyu'dan Yunanistan'a göç edenlerin fabrikalarında sıktırdığını, geleneğin kuşaktan kuşağa aktarıldığını aktarıyor. Bu geleneği 1980'li yıllarda babası Hasan As devraldı ve 2018 yılına kadar sürdürdü. Melda As, üretim köklerine sahip çıkmak ve sabun üretimini yaşatmak için memlekete döndüğünü belirtiyor.
Üretim yöntemi ve ürün çeşitliliği
As, Kazdağları'nın sunduğu bitkileri zeytinyağı ile harmanlayarak ürün yelpazesini genişletiyor. Yörede bol bulunan zeytinyağını temel alıp bitkilerle maserasyon yöntemi uyguluyor. Örneğin kantaron toplandıktan sonra 6 ay zeytinyağında bekletilerek kantaron yağı elde ediliyor; bu yağ zeytinyağı ile karıştırılarak kantaron sabunu üretiliyor. İmalathanelerinde 50 çeşit sabun hazırlanıyor ve ürünler ağırlıklı olarak günlük kullanım amaçlı tasarlanıyor. As, her zaman en doğal formülleri araştırdığını ifade ediyor.
Cilt bakımı, üretim kapasitesi ve pazar hedefleri
Melda As, sabunun hem temizleyici hem de cilt bakım ürünü olarak önem kazandığını, Kovid-19 salgınının ardından talebin arttığını vurguluyor. Kolajen içeren sabunlar ile egzama ve sedef gibi cilt sorunlarına yönelik, kimyasal madde içermeyen formüller geliştirdiklerini ve doğal yöntemlerle birçok cilt problemini çözmeyi hedeflediklerini belirtiyor. Aynısefa, kantaron ve civanperçemi gibi bitkilerden kimyasal kullanmadan doğal yağlarla krem üretimi de yapılıyor. Atölyede 4 kişi çalışıyor; üretim ritmi 2 günde 1 üretim şeklinde işliyor: bir gün döküm, ertesi gün kesim ve ardından yaklaşık bir ay bekleme süreci uygulanıyor. Ürünler Türkiye'nin yanı sıra yurt dışına da gönderiliyor ve aylık satış miktarı olarak ayda 10 bin sabun satışı yapıldığını bildiriyor. As, butik üretime devam etmeyi ve ürünlerini dünyanın birçok ülkesinde satmayı hedeflediğini ekliyor.
