Kayseri'nin gastronomi mekânları festivalde öne çıkıyor:
Kayseri Büyükşehir Belediyesi, kentin zengin ve asırlık mutfak mirasını Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında öne çıkarıyor. Mutfak Sanatları Merkezi ile Mülhem Kayseri Mutfağı, 5-13 Eylül tarihleri arasında düzenlenecek etkinliklerde festivalin lezzet noktaları olarak ziyaretçilere Kapadokya bölgesi dışındaki Kayseri mutfağını tanıtacak.
Mekanların rolü:
Mutfak Sanatları Merkezi, Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi içinde hizmet veriyor ve geleneksel tariflerin korunması, dokümantasyonu ile gelecek kuşaklara aktarılması amacıyla çalışmalar yürütüyor. Tarihi Kayseri Kalesi içindeki Mülhem Kayseri Mutfağı ise kentin tarihî atmosferini geleneksel tatlarla buluşturarak festival programına gastronomik bir boyut kazandıracak.
Ziyaretçilere sunulan deneyim:
Festival boyunca her iki mekân da yerli ve yabancı misafirlere Kayseri mutfağının özgün lezzetlerini deneyimleme olanağı sağlayacak. Konserler, sergiler ve söyleşiler gibi kültür-sanat etkinlikleriyle eşzamanlı gerçekleşecek gastronomi etkinlikleri, ziyaretçilere kenti hem kültürel hem de mutfak kimliğiyle tanıma fırsatı sunacak.
Büyükşehir Belediyesi, kentin gastronomi değerlerini turizmin güçlü bir bileşeni hâline getirmeyi hedefliyor. Bu amaçla Mutfak Sanatları Merkezi ve Mülhem Kayseri Mutfağı'nın festivaldeki varlığı, Kayseri mutfağının daha geniş kitlelere ulaşmasına katkı sağlayacak ve kentin tanıtımına somut destek verecek.
Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında KAYTUR A.Ş. tarafından işletilen bu gastronomi durakları, 5-13 Eylül tarihleri arasında Kayseri'nin tarihî, kültürel ve lezzet değerlerini bir arada sunarak festival ziyaretçilerini bekliyor.
KAYSERİ BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ’NİN KENTİN ZENGİN MUTFAK KÜLTÜRÜNÜ YAŞATMAK VE GASTRONOMİ TURİZMİNE KAZANDIRMAK AMACIYLA HİZMETE SUNDUĞU MUTFAK SANATLARI MERKEZİ İLE MÜLHEM KAYSERİ MUTFAĞI, 5-13 EYLÜL TARİHLERİ ARASINDA GERÇEKLEŞTİRİLECEK TÜRKİYE KÜLTÜR YOLU FESTİVALİ’NDE ‘LEZZET NOKTALARI’ ARASINDA YERİNİ ALDI.
