Malatya gastronomide kendini göstermeyi hedefliyor:
Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er etkinlikte yaptığı konuşmada kentin sadece kayısıyla değil mutfağıyla da öne çıkması gerektiğini vurguladı. İkinci kez düzenlenen Gastronomi ve Kültür Sokağı programı kapsamında kentteki yarışmalarda dereceye girenlere ödüller takdim edildi ve etkinliğe katkı sunan kurumlara plaket verildi. Program, Malatya'nın mutfak mirasını görünür kılma çabalarının somut bir parçası olarak öne çıktı.
etkinlik boyunca yapılanlar:
Organizasyon, kent merkezindeki özel bir otelde düzenlenen ödül töreniyle tamamlandı. Etkinlik süresince açılan Malatya Gastronomi Merkezi, düzenlenen paneller, yarışmalar ve tanıtım stantları aracılığıyla yerel lezzetler ziyaretçilerle buluşturuldu. Başkan Er, etkinlik boyunca şehirdeki 31 lezzet noktasının ve yarışmaların kentin gastronomi turizmine katkı sağlayacağını belirtti.
yerel aktörlerin mesajları:
MİAD Malatya Şube Başkanı Rıdvan Budak kentlerin gelişiminde mutfak kültürünün sosyal ve kültürel yapıyla iç içe olduğunu söyleyerek, 'kayısı kadar Malatya mutfağı da önemli' ifadesini kullandı ve mutfağın kültür ve gastronomi turizminden daha fazla pay alması gerektiğini belirtti. Akçadağ Belediye Başkanı Hasan Ulutaş 6 Şubat depremlerinin ardından kentin geri kaldığı alanlarda son dönemde kaydedilen ilerlemeye dikkat çekti ve 'hep beraber gastronomimizin gelişmesi için var gücümüzle çalışacağız' dedi. Yeşilyurt Belediye Başkanı Prof. Dr. İlhan Geçit ise Malatya mutfağının az malzemeyle çok lezzet çıkarma geleneğini öne çıkararak, bu mirasın tanıtımının önemini vurguladı.
gelecek hedefleri ve kapanış:
Başkan Sami Er etkinliğin, kentin yeniden imarı ile paralel olarak turizm, sanayi ve tarım alanlarındaki hedeflerle bütünleştiğini belirtti. Er, 'insanlar dünyanın bir ucundan bir lezzeti tatmaya geliyor' sözleriyle gastronominin turizmdeki rolünü hatırlattı ve Malatya'nın mutfak kültürünü koruyup yaygınlaştırma niyetlerini dile getirdi. Program, yarışmalarda dereceye girenlerin ödüllerini alması ve organizasyona destek veren kurumlara plaketlerin takdim edilmesiyle sona erdi.
Programa Sami Er, Prof. Dr. İlhan Geçit, Hasan Ulutaş, İhsan Özbay, Prof. Dr. Nusret Akpolat, Rıdvan Budak ve Ramazan Özcan ile çok sayıda davetli katıldı.
KAYISININ BAŞKENTİ GASTRONOMİDE DE İDDİALI
