Kartepe armut şenliği üreticilerle bir araya geldi
Kartepe Belediyesi tarafından Maşukiye Mahallesi'nde düzenlenen Kartepe Armut Şenliği, bölgenin tarımsal ürünlerini ve yöresel tatlarını öne çıkararak üreticilerle vatandaşları buluşturdu. Etkinlikte traktör konvoyları dikkat çekerken, bölge armutları ve yerel ürünler stantlarda sergilendi. Festivalin geçmişi 1984 yılına dayanıyor ve bu mirasın yeniden canlandırılması hedefleniyor.
Etkinlik ve katılımcılar:
Şenliğe Kartepe Belediye Başkanı Muhammet Mustafa Kocaman, AK Parti Kocaeli Milletvekili Sami Çakır, Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Başkanvekili Berna Abiş ve Kartepe Kaymakamı Hasan Öztürk katıldı. Organizasyon, üreticiler için pazar ve tanıtım imkanı sunarken, ziyaretçilere yöresel tatları deneyimleme fırsatı verdi. Traktör konvoyları, stant düzenlemeleri ve tadım alanları etkinliğe hareketlilik kattı.
Meyvecilik ve gastronomi hedefleri:
Kocaman, Kartepe'yi turizm, tarım, sanayi ve şehir yaşamının merkezi olarak tanımlayarak aralıksız yürütülen etkinliklerle meyveciliğin destekleneceğini vurguladı. Armut Şenliği'nin genç nesillerin geleneksel tatları unutmaması açısından önem taşıdığını belirten Kocaman, geçmişten gelen festival geleneğinin korunmasını ve meyvecilik üretiminin artırılmasını amaçladıklarını söyledi.
Konuşmasında Eşme'deki Ayva Festivali'nden ve bölgede yetişen kiraz, erik, üzüm, son dönemde ekimi başlayan şeftali, nektarin ile Trabzon hurmasından bahseden Kocaman, bu ürünlerin üretimine ve pazarlanmasına yönelik çalışmaların sürdüğünü aktardı. Belediye yetkilileri, gastronomi mirasının gelecek kuşaklara aktarılması için üniversitelerle iş birliklerinin de önemine dikkat çekti.
Yöresel tatların korunması ve gençlere aktarılması:
Kocaman, özellikle gençlerin hızlı yemek ve fast food alışkanlığının ötesinde yerel lezzetleri tanımasının hedeflendiğini belirtti. Kadınların el emeğine vurgu yapan başkan, Geleneksel tariflerin yaşatılması ve çocukların bu tatları deneyimlemesinin bölge mutfağının sürekliliği için kritik olduğunu söyledi.
Belediyenin kent meydanında Kocaeli Üniversitesi iş birliğiyle düzenlediği gastronomi etkinlikleri örnek gösterilerek, unutulmaya yüz tutmuş lezzetlerin genç kuşaklara öğretilmesi için çalışmaların devam ettiği ifade edildi.
Üreticiye destek ve geleceğe dönük beklentiler:
Sami Çakır festivallerin çiftçinin emeğinin takdir edilmesi ve ürünlerin teşvik edilmesi açısından önemine vurgu yaptı. Çakır, arzulananın üreticilerin ürünlerini değerlendirebilecekleri, taltif ve teşvik mekanizmalarının işletilmesi olduğunu söyledi ve organizasyonu düzenleyenlere teşekkür etti.
Kocaman, festivalin önümüzdeki yıllarda daha da büyütülerek bölgedeki etkinlik sayısının artırılmasını, turizm ve gastronomi destinasyonlarının daha canlı hale getirilmesini hedeflediklerini belirtti. Belediye tarafından; Alabalık Vadisi, teleferik, Ormanya, Kuzuyayla, Atlı Spor Kulübü ve MaxFun gibi tesislerle yılın her döneminde ziyaretçilere etkinlik ve dinlenme imkanları sunulduğu hatırlatıldı.
Şenlik, üreticiler için satış ve tanıtım fırsatı, ziyaretçiler içinse yerel tatları deneyimleme ve bölgesel gastronomi kültürünü keşfetme imkanı sundu. Organizasyon yetkilileri ve katılımcılar, etkinliğin bölge ekonomisine katma değer sağlamasını ve kültürel mirasın korunmasını öncelikli amaç olarak gördüklerini ifade etti.
KARTEPE ARMUT ŞENLİĞİ’NDE BÖLGENİN TARIMSAL DEĞERLERİ VE YÖRESEL LEZZETLERİ ÖN PLANA ÇIKTI. KARTEPE BELEDİYE BAŞKANI MUHAMMET MUSTAFA KOCAMAN, GELENEKSEL TATLARIN GELECEK NESİLLERE AKTARILMASINI İSTEDİKLERİNİ BELİRTEREK, "HIZLI YEME, FAST FOOD ALIŞKANLIĞININ BİRAZ ÖNÜNE GEÇELİM İSTİYORUZ. ÇÜNKÜ BU COĞRAFYA, BU TOPRAKLAR HAKİKATEN DAMAK LEZZETİNE ÇOK DİKKAT EDEN, ÇOK GÜZEL YEMEKLER ÜRETEN LEZZETLER. BİZİM KADINLARIMIZ GERÇEKTEN ÇOK MAHARETLİ" DEDİ.
