Karaman'da elma hasadı ve fiyat dengesi:
Karaman, Türkiye'nin önemli elma üretim merkezlerinden biri olarak eylül başında yazlık çeşitlerle başlayan hasadı sürdürüyor. Kışlık elmaların da toplanmaya başlamasıyla piyasada arz artarken, üretimde beklenen yüksek rekolte fiyatları aşağı çekti.
Karaman Ziraat Odası Başkanı Mehmet Bayram üreticilerin durumuna dikkat çekiyor; yüksek ürün miktarının satış gelirlerini olumsuz etkilediğini vurguluyor.
rekolte ve üretim beklentileri:
Sezon başında üretim için yapılan tahminlerin 700-750 bin ton civarında olduğu, Bayram'ın değerlendirmesine göre bu rakamın 800 bin tonun üzerine çıkabileceği ifade ediliyor. Geçen yıl kentte yaşanan don nedeniyle üretimde yaklaşık %90 oranında kayıp görülmüş; bu yılki canlanma ise rekoltenin beklentilerin üzerine çıkmasına neden oldu.
fiyatlardaki düşüşün etkileri:
Ürün bolluğu piyasa fiyatlarını aşağı çekti. Sezon başında dalında 20-25 lira arasında alıcısı bulunan elmanın fiyatı, kaliteye göre şu anda 10 liraya kadar geriledi. Meyve suyu üretiminde kullanılan ıskarta elmanın fiyatında da keskin düşüş gözleniyor; Bayram, ıskarta fiyatlarının 2024'te 7-8 lira, 2025'te 9-10 lira seviyelerinden bu yıl 4-5 lira aralığına gerilediğini, bazı dönemlerde ise 3 liraya kadar düştüğünü belirtiyor.
Bayram, özellikle ıskarta elmaların üreticiler için üretim ve işçilik masraflarının karşılanmasında önemli bir gelir kalemi olduğuna dikkat çekiyor; bu kalemdeki düşüşün üretici gelirleri üzerinde doğrudan olumsuz etkisi bulunuyor.
Yüksek rekolteye rağmen fiyatlardaki gerileme, Karamanlı elma üreticilerinin bu sezon gelirlerini baskı altında bırakıyor. Hasat devam ederken üreticiler, fiyatlardaki seyrin ve talebin nasıl şekilleneceğini yakından izliyor.
KARAMAN ZİRAAT ODASI BAŞKANI MEHMET BAYRAM AÇIKLAMA YAPTI
