Karacasu’da gıda güvenliği denetimleri artırıldı
Karacasu İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, yüksek riskli gıda ürünlerine yönelik denetimlerini sıklaştırarak halk sağlığının korunmasına yönelik kapsamlı kontroller gerçekleştirdi.
Denetimlerin kapsamı ve yöntemi
Çalışmalar, Bakanlık Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü’nün 81 ili kapsayan programı doğrultusunda yürütüldü. Denetimler özellikle et, tavuk ve süt ürünleri gibi hayvansal kaynaklı yüksek risk taşıyan gıdaların satışa sunulduğu işletmeler ile toplu tüketim yerlerinde yoğunlaştı.
Gıda Kontrol Görevlileri tarafından işletmelerde ürünlerin son tüketim tarihleri, muhafaza koşulları, bozulma ve bulaşma riskleri ile hijyen standartlarına uygunluğu tek tek incelendi. Denetim süreçlerinde kayıt ve belge kontrolleri ile fiziki ortam gözlemleri eş zamanlı olarak yürütüldü.
Uygunsuzluklar, uyarılar ve takip
Yapılan incelemelerde vatandaş sağlığını tehdit edebilecek durumlara karşı gerekli uyarılar yapıldı ve mevzuata aykırı tespit edilen hallerde yasal işlem başlatıldı. Denetim raporları doğrultusunda eksikliklerin giderilmesine yönelik takipler planlandı.
Devam eden uygulama ve halkın rolü
Karacasu İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda güvenliğinin sağlanması için düzenli kontrollerin süreceğini bildirdi. Müdürlüğün açıklamasında, vatandaşların şüpheli durumlarda Müdürlüğe bildirimde bulunmaları istendi; böylece denetimlerin etkinliğinin artırılacağı vurgulandı.
KARACASU İLÇE TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ, YÜKSEK RİSKLİ GIDA ÜRÜNLERİNE YÖNELİK DENETİMLERİNİ SIKLAŞTIRARAK HALK SAĞLIĞININ KORUNMASI İÇİN KAPSAMLI KONTROLLER GERÇEKLEŞTİRDİ.
