Andırın'da yeni bir alternatif: Japon iğdesi
Kahramanmaraş'ın Andırın ilçesinde üreticilik yapan Galip Baran, bahçesinde yetiştirdiği Japon iğdesi ile bölge tarımına yeni bir alternatif sundu. Yeşilova Mahallesi'ndeki denemeler, meyvenin yerel iklime kolay uyum sağladığını gösteriyor ve üretici Baran bu ürünü örnek olacak şekilde yaygınlaştırmayı amaçlıyor.
Ürün özellikleri ve kullanım alanları:
Baran, Japon iğdesinin özellikle besin değeri ve adaptasyon gücüne dikkat çekiyor. Ürünün hücre yenileyici olduğuna vurgu yapan Baran, yerel denemelerde meyvenin iklime ve toprak koşullarına kolayca uyum sağladığını aktarıyor. Kendisinin sözleriyle, Japon iğdesi "gerçek domatesteki besin değerlerinin kat kat fazlasını içermesiyle" öne çıkıyor.
Meyve olgunlaştıktan sonra dalından taze tüketilebildiği gibi, kurutularak bitki çayları, tatlılar ve pastalar için de kullanılabiliyor. Baran ayrıca meyvelerin dalında bozulmadan uzun süre taze kalabilme özelliğinin üreticiler için önemli bir avantaj sağladığını belirtiyor.
Yaygınlaştırma ve üretici desteği:
Bölgedeki üretimi artırmak ve diğer üreticilere örnek olmak isteyen Baran, önümüzdeki bahar döneminde destek sunacağını açıkladı. Yeşilova Mahallesi'ne gelen ilgililere ve hemşerilerine Şubat ve Mart aylarında fidan üretimi yapabilmeleri için ücretsiz dal vereceğini söyledi. Bu adım, yerel üreticiler arasında türün hızla yayılmasına katkı sağlayabilir.
Baran'ın girişimi, bölge tarımında çeşitlendirme potansiyelini gündeme getiriyor; iklim ve toprak uyumu, raf ömrü ve çok yönlü kullanım özellikleri göz önüne alındığında Japon iğdesi, Andırın ve çevresinde değerlendirilebilecek alternatif bir ürün olarak öne çıkıyor.
Galip Baran kendi bahçesindeki başarıyı paylaşarak, üreticilerin bilgi ve fidan erişimini kolaylaştırmayı amaçlıyor; bu yaklaşım bölgesel tarım çeşitliliğini artırma ve yeni gelir kaynakları yaratma açısından önem taşıyor.
KAHRAMANMARAŞ’IN ANDIRIN İLÇESİNDE ÇİFTÇİLİK YAPAN GALİP BARAN, BAHÇESİNDE YETİŞTİRDİĞİ VE HALK ARASINDA "GÜZ YEMİŞİ" OLARAK DA BİLİNEN MUCİZEVİ JAPON İĞDESİ İLE BÖLGE TARIMINA ALTERNATİF BİR ÜRÜN KAZANDIRDI.
