Kahramanmaraşlı öğrenciler Sırbistan’da düzenlenen gastronomi yarışmasından madalyalarla döndü
KAHRAMANMARAŞ (İHA) – Kahramanmaraş İl Milli Eğitim Müdürlüğü AR-GE Birimi koordinasyonunda, MADO Akdeniz Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri Sırbistan’ın Novi Pazar kentinde gerçekleştirilen uluslararası gastronomi yarışmasına katıldı. Organizasyon, ev sahibi Turizm ve Otelcilik Okulu tarafından düzenlendi ve yarışmaya 8 ülkeden farklı okullardan toplam 190 yarışmacı katıldı.
Dereceler ve sunumlar
Yarışmada Kahramanmaraşlı öğrenciler, hazırladıkları yemekler ve sunumlarla jüri üyelerinden tam not aldı. Ezgi Ceyhan, Türk mutfağı kategorisinde sunduğu İslim kebabı ile altın kupa birinciliği elde etti. Aynı öğrenci, tatlı kategorisinde hazırladığı taş kadayıf ile de altın madalya birincilik ödülünün sahibi oldu.
Kürşad Doğan, et kategorisinde sunduğu “Çiriş otu yatağında bonfile” çalışmasıyla gümüş madalya ikincilik derecesi kazanırken, Kamil Arslan tavuk kategorisinde hazırladığı “Piliç Topkapı” ile bronz madalya üçüncülük elde etti.
Eğitim, danışmanlık ve sonuçlar
Öğrencilerin teknik becerileri, malzeme bilgisi ve sunum yetkinlikleri jüri tarafından öne çıkarıldı. Yarışma sürecinde öğrencilere danışmanlık yapan Yiyecek İçecek Hizmetleri Öğretmeni Leyla Mert de elde edilen başarıda önemli rol oynadı. Okul yönetimi, derece alan öğrencileri ve öğretmenlerini tebrik etti ve bu sonuçların hem okulun eğitim kalitesine hem de Kahramanmaraş’ın gastronomi temsil gücüne katkı sağladığını vurguladı.
Uluslararası platformda kazanılan dereceler, öğrencilerin mesleki becerilerinin yanı sıra Türk mutfağının tanıtımına yönelik somut bir başarı olarak değerlendirildi.
KAHRAMANMARAŞLI ÖĞRENCİLER SIRBİSTAN’DA DÜZENLENEN GASTRONOMİ YARIŞMASINDAN MADALYALARLA DÖNDÜ.
