Kadıköy’de denetimler yoğunlaştırıldı
Kadıköy İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, son günlerde artan gıda zehirlenmesi şikâyetleri ve gelen ihbarlar üzerine ilçe genelinde kapsamlı gıda ve hijyen denetimi gerçekleştirdi. Gıda üretimi ve tüketiminin yoğun olduğu işletmeler tek tek kontrol edildi.
Denetimler kapsamında ekipler, işletmeleri dolaşarak ürünlerden numune aldı ve üretimin yapıldığı noktaların gerekli hijyen koşullarını detaylı şekilde inceledi. Hijyen kurallarına uymadığı tespit edilen işletmelere eksiklerini gidermeleri için 15 gün süre verildi. Belirtilen süre içinde gerekli düzenlemeleri yapmayan işletmelere ise idari yaptırım uygulanacağı bildirildi.
Denetim sürecinin unsurları
İncelemelerde numune alma ve üretim alanlarının hijyen standartlarına uygunluğunun kontrolü gibi rutin uygulamalar yapıldı. Denetimlerin önceliği, gıda kaynaklı risklerin erken tespiti ve tüketici sağlığının korunması olarak belirlendi.
İstanbul genelinde uygulama verileri
Tarım ve Orman Bakanlığı verilerine göre, İstanbul’da bugüne kadar 198.560 işletmeye resmi kontrol yapıldı. Uygunsuzluk tespit edilen 8.199 işletmeye toplam 506.457.754 TL para cezası uygulanırken, 80 işletme hakkında savcılığa suç duyurusunda bulunulduğu kaydedildi.
Müdürlük, verilen süre ve uygulanacak yaptırımlar konusunda işletmelerin gerekli düzenlemeleri yapmasının önemine vurgu yaptı.
KADIKÖY İLÇE TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ EKİPLERİ TARAFINDAN SON GÜNLERDE ARTAN GIDA ZEHİRLENMESİ ŞİKÂYETLERİ VE GELEN İHBARLAR ÜZERİNE, GIDA ÜRETİMİ VE TÜKETİMİNİN YOĞUN OLDUĞU İŞLETMELERDE KONTROL VE DENETİMLER GERÇEKLEŞTİRİLDİ.
