İbradı’da iklim darbesi: Bursa siyah incirinde rekolte yarıya yakın azalacak
Antalya'nın İbradı ilçesi Ürünlü Mahallesi'nde yetiştirilen Bursa siyah inciri üretim sezonunda beklenen artış gerçekleşmedi. Üretici Mesut Şanlı, sezon başında geçen yıla göre yaklaşık yüzde 30 rekolte artışı beklediklerini ancak bir dizi iklim etkisinin sonucu olarak verimde ciddi düşüş yaşanacağını belirtti.
üreticinin değerlendirmesi:
Şanlı, ağaçlarda sezon başında iyi durumda ham incir bulunduğunu, ancak daha sonra mevsim normallerinin üzerinde seyreden aşırı sıcaklık, yaz yağmurları ve dolu nedeniyle incirlerin yarısının döküldüğünü söyledi. Ayrıca, tohumlama yaptıkları erkek incirlerin erken kuruması nedeniyle döllenmenin sekteye uğradığını vurguladı. Bu etkenlerin birleşimiyle hasatta yaklaşık yüzde 50 oranında bir düşüş beklediklerini ifade etti.
rekolte, kalite ve hasat takvimi:
Şanlı'nın 20 dönümlük bahçesinde bulunan 200 adet Bursa siyah incir ağacından geçen yıl yaklaşık 15 ton ürün alındı. Bu yıl ise üreticinin beklentisi 7-8 ton arasında hasat olması yönünde. Bahçedeki yaklaşık 80 ağaç ise gençleştirme çalışmaları kapsamında bulunduğundan toplam verimi daha da etkiledi.
Hava koşullarının olumsuz etkisine rağmen ağaçlardaki meyve seyrekliği nedeniyle kalan incirlerin daha iri ve kaliteli olacağı öngörülüyor. Şanlı, ağaçlara fenni gübre kullanmadıklarını, hayvan gübresi ile doğal besleme yaptıklarını ve Ürünlü'nün 800 rakımda yetişen Bursa siyah incirinin lezzet ve aromasının yüksek olduğunu belirtti. Ürünün büyüklüğüne dikkat çekerek ortalama 7-8 tane incirin bir kilogram geldiğini söyledi.
Hasadın hava koşulları nedeniyle yaklaşık bir ay gecikeceği, toplamanın eylül ayının ilk haftasında başlayıp ay sonuna kadar süreceği bildirildi. Üreticiler, düşük rekoltenin fiyatları yukarı çekebileceği endişesini taşırken, daha az miktarda ama iri ve aroması güçlü incirlerin tüketiciden ilgi görmesini bekliyor.
İBRADI İLÇESİNDE BURSA SİYAH İNCİRİ ÜRETİCİSİ, BU YIL BEKLEDİĞİ REKOLTE ARTIŞINI YAKALAYAMAD
