IAOM Avrasya Başkanı Erhan Günhan Ulusoy'dan Çiftçiler Günü Mesajı
Uluslararası Un Sanayicileri ve Hububatçılar Birliği (IAOM) Başkanı Erhan Günhan Ulusoy, 14 Mayıs Dünya Çiftçiler Günü dolayısıyla yaptığı yazılı açıklamada, un sanayisinin tarihinin Anadolu'da yazıldığını belirtti.
Ulusoy, Türkiye'nin tahıl üretiminin yüzde 60'ını buğdayın oluşturduğunu vurgulayarak, "Toprağın hediyesi buğday, çiftçinin emeğiyle hayat bulurken sanayicilerin de ihracatla Türkiye bayrağını dünyaya taşımasını sağlıyor" değerlendirmesini yaptı.
Yerel buğdayın toplam tüketimdeki payının artırılması gerektiğine dikkat çeken Ulusoy, "Bu sayede çiftçilerimiz daha fazla kazanırken, un sanayimiz tamamen iç pazardan elde ettiği ham madde ile ihracatını gerçekleştirecek ve gerçekleşen ihracat ile ekonomimize daha fazla döviz kazandırmış olacağız" ifadelerini kullandı.
Lisanslı Depoculuğun Önemi
Ulusoy, işletmeci ve çiftçi tarafında teşviklerin sağlanmasının yanı sıra lisanslı depoculuğun da önemine değinerek, "(Lisanslı depoculuk) faaliyette bulunduğu bölgeye ve ülke ekonomisine fayda sağlayan, 'hububat barajı' tabiriyle anlatılan önemli bir sektör" dedi. Türkiye için sistemin temellerinin geç atıldığını belirten Ulusoy, mevcut gelişim hızının tatmin edici düzeyde olduğunu ifade etti.
"Lisanslı depoculuk, ürünlerin fiyat dalgalanmasını kontrol altına almada önemli bir rol oynuyor, üretimi ve depolamayı izlenebilir hale getiriyor. Lisanslı depolar kurmak için yapılan başvurular 16 milyon tona ulaşırken, lisans alan kapasite 7 milyon ton olmuştur."
Türkiye'nin Un İhracatındaki Başarısı
IAOM tarafından yapılan açıklamaya göre, Türkiye geçen yıl 3 milyon 60 bin ton un ihraç ederek 1 milyar 160 milyon dolar gelir elde etti. Yıllık 32 milyon ton üretim kapasitesine sahip olan Türkiye, yurt içi ve yurt içi kullanım için 15 milyon ton un üretimi yapmakta ve küresel un ticaretinden yüzde 23 pay alarak 10 yıldır dünya un ihracatı şampiyonu konumundadır. Türkiye, 32 ülkeden oluşan dünya buğday üretiminin yüzde 30'unu ve dünya un ihracatının yüzde 59'unu temsil ediyor ve Avrasya Bölge Başkanlığını da üstlenmektedir.
Uluslararası Un Sanayicileri ve Hububatçılar Birliği (IAOM) Başkanı Erhan Günhan Ulusoy, 14 Mayıs Dünya Çiftçiler Günü dolayısıyla açıklamalarda bulundu.
