Okullarda güvenilir gıda tedbiri artırıldı:
2026-2027 eğitim öğretim yılının başlamasıyla birlikte Hatay genelinde okul kantinleri, yemekhaneler ve gıda satış noktalarında resmi denetimler yoğunlaştırıldı. Denetimler, öğrencilerin güvenilir ve sağlıklı gıdaya erişimini sağlamak amacıyla planlandı. Süreci yöneten Hatay İl Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik personeli, uygulamaları saha bazlı ve düzenli olarak kontrol ediyor.
Denetimlerin kapsamı ve öncelikleri:
Ekipler, işletmelerin hijyen ve sanitasyon koşullarını, gıdaların muhafaza koşullarını ve ambalajlar üzerindeki son tüketim tarihlerini titizlikle inceliyor. Satılan ürünlerin ilgili mevzuata uygunluğu da denetim kapsamına alınıyor; bu kapsamda gıda etiketleri, saklama sıcaklıkları ve hijyen uygulamaları değerlendirilerek uygunsuzluk tespit edilen işletmeler için gerekli bildirim ve yönlendirmeler yapılıyor.
Hedefler ve sürdürülebilir uygulamalar:
Yürütülen denetimlerle amaç, öğrencilerin sağlığının korunması ve okullarda sürekli güvenilir gıda arzının sağlanmasıdır. Denetimlerin düzenli yapılması, risklerin erken tespiti ve ihtiyaç halinde düzeltici önlemlerin uygulanması yoluyla okul yemek hizmetlerinin kalitesinin yükseltilmesi hedefleniyor. Yetkililer, veli ve okul yönetimlerinin bilinçlendirilmesiyle denetimlerin etkinliğinin artırılacağını belirtiyor.
Bu yeni dönemde gerçekleştirilen yoğun kontroller, okul çevresindeki gıda tedarik zincirinin denetimle bütünleşik şekilde ele alınmasını sağlayarak, öğrencilerin günlük beslenme güvenliğini güçlendirmeye dönük bir adım olarak değerlendiriliyor.
HATAY’DA OKUL KANTİNLERİ VE YEMEKHANELERİNDE GÜVENİLİR GIDA DENETİMLERİ GERÇEKLEŞTİRİLİYOR.
