Hatay'da resmi denetimler il genelinde sürüyor
Hatay İl Tarım ve Orman Müdürü Abdurrahman Türkmen ve teknik personelin katılımıyla, il genelindeki gıda işletmelerinde düzenli resmi kontroller gerçekleştiriliyor. Denetimler, farklı işletme türlerinde planlı ve risk odaklı yaklaşımla yürütülüyor.
Denetim kapsamı:
Kontrollerde işletmelerin hijyen koşulları, ürünlerin muhafaza ve satış şartları ile etiket ve izlenebilirlik bilgileri ayrıntılı olarak inceleniyor. Denetim sırasında personel uygulamaları, saklama sıcaklıkları ve ürünlerin son kullanma/raf ömrü bilgileri gözden geçiriliyor.
Numune alma ve mevzuata uyum:
Mevzuata uygunluk değerlendirmesi yapılırken, gerekli görüldüğü durumlarda ürünlerden analiz edilmek üzere numune alınıyor. Denetim raporlarıyla tespit edilen uygunsuzlukların giderilmesi ve standartların sürdürülebilir hale getirilmesi amaçlanıyor.
Yapılan açıklamada, denetimlerin vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasının sağlanması ve tüketici sağlığının korunması hedefleri doğrultusunda aralıksız devam ettiği bildirildi.
HATAY’DA İL TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ EKİPLERİ TARAFINDAN GIDA İŞLETMELERİNDE HİJYEN, MUHAFAZA, SATIŞ VE ETİKETLEME KOŞULLARINA YÖNELİK DENETİMLER GERÇEKLEŞTİRİLDİ.
