Halide Hatun İlkokulu ikinci sınıf öğrencileri zeytinin serüvenini uygulamalı olarak öğrendi
Halide Hatun İlkokulu ikinci sınıf öğrencileri, öğretmenleri Gülnur Atik öncülüğünde yürütülen uluslararası eTwinning projesi kapsamında zeytinin ağaçtan sofraya uzanan yolculuğunu bilimsel ve kültürel boyutlarıyla keşfetti. Projede Türkiye’nin yanı sıra İtalya, Portekiz ve Yunanistandan öğretmenler de yer alıyor.
Proje kapsamı ve amaçları
"Zeytinin Yolculuğu: Ağaçtan Sofraya (Journey of the Olive: From Tree to Table)" adlı proje, öğrencilere sürdürülebilirlik, sağlıklı beslenme ve tarımsal üretim süreçleri konusunda farkındalık kazandırmayı amaçlıyor. Proje Ekim ayında başlayıp Mayıs ayına kadar her ay farklı çalışmalarla sürdürülecek.
Uygulamalı öğrenme: Kasım ayı etkinlikleri
Kasım ayı etkinlikleri çerçevesinde öğrenciler, velilerin desteğiyle zeytin toplama, zeytin ağacını tanıma ve kırma zeytin hazırlama gibi uygulamalı faaliyetler gerçekleştirdi. Ayrıca öğrenciler, zeytinyağı fabrikasında üretim sürecini yerinde görme fırsatı buldu.
Programın bilimsel ayağında ise minikler, zeytin yaprağının hücre yapısını mikroskop altında inceleyerek teorik bilgiyi pratiğe taşıdı. Bu çalışmalar sayesinde fen bilgilerinin gerçek yaşam bağlamında nasıl uygulandığı somut olarak gözlemlendi.
STEM ve kültürel paylaşım
Projede öğrenciler, Science, Technology, Engineering, Mathematics (STEM) yaklaşımını kullanarak zeytin ve zeytinyağı üretim süreçlerine dair gözlemler yaptı. Geleneksel hasat yöntemlerini tanıma ve Avrupalı akranlarıyla kültürel paylaşımlar yapma imkânı da öğrencilerin sınır ötesi ekip çalışmasının parçası olmasını sağladı.
Veliler ve okul iş birliği
Velilerin aktif katılımıyla ilerleyen projede öğrenciler, zeytinin yolculuğunu adım adım tamamlayarak hem kültürel hem de bilimsel bir deneyim kazandı. Okul yönetimi ve öğretmenler, projenin öğrencilere pratik beceriler ve çevre bilinci kazandırma hedefini sürdürdüğünü belirtti.
HALİDE HATUN İLKOKULU İKİNCİ SINIF ÖĞRENCİLERİ, ULUSLARARASI E-TWİNNİNG PROJESİ KAPSAMINDA ZEYTİNİN YOLCULUĞUNU BİLİMSEL VE KÜLTÜREL YÖNLERİYLE KEŞFEDERKEN, KASIM AYI ETKİNLİKLERİNDE VELİLERİYLE BİRLİKTE ZEYTİN TOPLAMA VE ZEYTİNYAĞI ÜRETİMİNİ YERİNDE DENEYİMLEDİ.
