dönüş, başlangıç ve büyüme
Almanya’da 13 yıl inşaat sektöründe çalıştıktan sonra memleketi Elazığ’a dönen Özel Çetin, baba mesleğini büyüterek bölgedeki tarımsal üretimi genişletti. 2000 yılında sebze hali işinden ayrılıp yurt dışına çıkan Çetin, dönüşün ardından babasından kalan arazilerle üretime başladı ve elde ettiği sermayeyle her yıl üretim alanını artırdı.
Çetin, Yurtbaşı Beldesi ile Güzelyalı ve Kıraç köylerinde, Keban Baraj Gölü kıyısındaki arazilerde çalışma yürütüyor. Toplam üretim alanını 300 dönümün üzerine çıkaran üretici, bölgenin iklim ve toprak koşullarını avantaja çevirerek çeşitlendirilmiş üzüm üretimi gerçekleştiriyor.
tarladan pazara: çeşitler ve uygulamalar
Bağlarında öküzgözü, boğazkere, şirfoni, Ağın beyazı ve Elazığ kırmızısı gibi yerel türlerin yanı sıra ağırlıklı olarak Elazığ beyazı yetiştiriyor. Çetin, Elazığ beyazı çeşidini tercihen seçmesinin nedenini hasadını sona bırakabilme ve raf ömrünün uzun olmasıyla açıklıyor; bu sayede piyasanın boşaldığı dönemlerde bile dalında bekletilebilen ürün toplanabiliyor.
Sezonluk budama ve hasat dönemlerinde bölge halkına istihdam sağlayan işletmede üretim süreci kontrollü biçimde ilerletiliyor. Çetin, üretim pratiklerinde kaliteyi korumak için bakım, budama ve hasat takvimine önem verdiğini vurguluyor.
pazarlama, istihdam ve gelecek hedefleri
Üretilen üzümler Türkiye’nin çeşitli illerine pazarlanırken, tüccarlar aracılığıyla Rusya bölgesine de ihracat gerçekleştiriliyor. Çetin, temel hedeflerinin ürünleri kontrol altında yetiştirip Avrupa standartlarına ulaştırmak ve Avrupa pazarında yer almak olduğunu belirtiyor; bu noktada resmi kurumlardan destek beklediklerini söylüyor.
Başarının sırrını disiplin, sürdürülebilirlik ve işe duyulan sevgiye bağlayan Çetin, "Yılda adeta 16 ay çalışıyorum ama işimi severek yaptığım için hiç yorulmuyorum" diyor. Ülke doğasının sunduğu imkanlara dikkat çekerek, insanların cesaret ve çalışkanlığının başarıda belirleyici olduğunu ekliyor. Çetin ayrıca disiplin eksikliği ve çabuk sıkılmanın en büyük sorunlar olduğunu, kalıcı başarı için markalaşma ve firma bilinci gerektiğini vurguluyor.
Özetle, Elazığ’a dönen bir üreticinin babadan miras arazileri değerlendirerek gerçekleştirdiği büyüme, hem yerel istihdama katkı sağlıyor hem de doğru planlama ve kaliteyle dış pazarlara açılma potansiyeli taşıyor.
ELAZIĞ’DA YAŞAYAN VE 2000 YILINDA GİTTİĞİ ALMANYA’DA 13 YIL İNŞAAT SEKTÖRÜNDE ÇALIŞTIKTAN SONRA MEMLEKETİNE DÖNÜŞ YAPAN ÖZEL ÇETİN, BABA MESLEĞİNİ BÜYÜTEREK 300 DÖNÜM ALAN ÜZERİNDE ÜZÜM YETİŞTİRİCİLİĞİNE BAŞLADI
