TVHB'den uyarı ve öneriler
Türk Veteriner Hekimleri Birliği (TVHB) Başkanı Ali Eroğlu, 16 Ekim Dünya Gıda Günü kapsamında yaptığı değerlendirmede küresel gıda güvenliğinin iç açıcı olmadığını vurguladı. Eroğlu, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından Temmuz 2026'da yayımlanan rapora atıfta bulunarak dünya çapında 645 milyon insanın açlıkla mücadele ettiğini ve yaklaşık 2,1 milyar insanın orta veya şiddetli düzeyde gıda güvencesizliği yaşadığını hatırlattı.
Küresel tablo:
Raporun ortaya koyduğu veriler, küresel açlık oranlarında son üç yılda sınırlı bir gerileme gözlemlense de 2030 hedefinin uzağında olunduğunu gösteriyor. Eroğlu, savaşlar, iklim krizi, kuraklık ve ekonomik eşitsizliklerin özellikle kırılgan toplumlarda gıdaya erişimi tehdit etmeye devam ettiğini belirtti. Ayrıca DSÖ'nün küresel hastalık yükü tahminlerine göre her yıl yaklaşık 600 milyon insan kontamine gıdalar nedeniyle hastalanırken 420 bin kişi yaşamını yitirmekte ve bu ölümlerin yaklaşık 125 binini beş yaş altı çocukların oluşturduğunu hatırlattı.
Veteriner hekimliğin rolü ve talepler:
Eroğlu, sağlıklı hayvan olmadan güvenilir hayvansal gıda, güvenilir gıda olmadan da sağlıklı toplumun mümkün olmayacağını vurguladı. Veteriner hekimlerin üretim zincirinde hayvan hastalıklarının önlenmesi, gıda kaynaklı risklerin azaltılması ve antibiyotik direnciyle mücadelede stratejik sorumluluk üstlendiğini ifade etti. Bu kapsamda kamuda veteriner hekim istihdamının artırılması, veteriner halk sağlığı hizmetlerinin güçlendirilmesi ve mesleki yetki ile özlük haklarının güvence altına alınması gerektiğini söyledi.
Önerilen yapısal adımlar
TVHB, hayvan hastalıklarının erken tespiti ve salgınların önlenmesi amacıyla doğrudan Cumhurbaşkanlığına bağlı bir Hastalık Kontrol ve İzleme Merkezi kurulması çağrısını yineliyor. Eroğlu ayrıca Türkiye'nin gıda güvencesinin korunması için hayvancılıkta planlı üretimin desteklenmesi, üreticilerin ekonomik sürdürülebilirliğinin sağlanması ve bilimsel araştırmalara, koruyucu veteriner hekimlik hizmetlerine daha fazla kaynak ayrılması gerektiğini belirtti.
2026 yılı küresel gıda raporunun, dünya nüfusunun yaklaşık üçte birinin sağlıklı beslenmenin maliyetini karşılayamadığını ortaya koyduğunu hatırlatan Eroğlu, özellikle çocukların yeterli ve dengeli beslenememesinin fiziksel gelişim, öğrenme kapasitesi ve toplumların geleceği açısından ciddi bir halk sağlığı sorunu olduğuna dikkat çekti. Okullarda sağlıklı beslenme programlarının yaygınlaştırılması, hayvansal protein dahil temel besinlere erişimin desteklenmesi ve çocuk yoksulluğuyla mücadele sosyal politikaların öncelikleri arasında yer almalıdır diye ekledi.
Sonuç olarak TVHB, güvenilir gıdaya erişimin temel bir insan hakkı olduğunu belirterek Tek Sağlık yaklaşımının güçlendirilmesini, bilimsel üretim politikalarının ve etkin denetim mekanizmalarının hayata geçirilmesini gerektiğini vurguluyor. Eroğlu, alınmayan her önlemin yarının gıda ve sağlık krizlerini derinleştireceği uyarısında bulundu.
TÜRK VETERİNER HEKİMLERİ BİRLİĞİ (TVHB) BAŞKANI ALİ EROĞLU, "DÜNYADA 645 MİLYON İNSAN AÇLIKLA MÜCADELE EDERKEN, YAKLAŞIK 2,1 MİLYAR İNSAN YETERLİ VE GÜVENİLİR GIDAYA DÜZENLİ ERİŞEMİYOR" DEDİ.
