Gediz Tarhanası coğrafi işaretli: Başkan Necdet Akel 'Tarhananın başkenti Gediz’dir'
Kütahya’nın Gediz Belediye Başkanı Necdet Akel, son dönemde kamuoyunda tartışılan 'Tarhana Uşak’ın mı, Gediz’in mi?' sorusuna açıklık getirdi. Akel, Gediz Tarhanası'nın coğrafi işaretli bir ürün olduğunu vurgulayarak markalaşma ve tanıtım çalışmaları hakkında bilgi verdi.
Coğrafi işaret, festival ve tanıtım
Başkan Akel, konuya ilişkin olarak şunları söyledi: 'Tarhana Uşak’ın mı, Gediz’in mi diye son zamanlarda bu kamuoyunda da çok dilleniyor. Tarhana Gediz’indir arkadaşlar. Bizim bu coğrafi işaretli bir ürünümüz. Yaklaşık 22’ncisini düzenleyeceğiz önümüzdeki yıl. Tarhana Festivali adı altında etkinliklerimiz oluyor. Buradaki amacımız orada bir sosyal etkinlikten ziyade bizim coğrafi işaretimizi ülkemize, dünyaya nasıl duyururuz.'
Üretim, kadın emeği ve dağıtım
Akel, Gediz Belediyesi'nin uzun yıllardır bu alanda sürdürdüğü çalışmaların somut sonuçlar verdiğini belirtti: 'Bunu da çok şükür 21 yıldır gerçekleştirdik ve şu anda ülke çapında ciddi satışlarımız var.' Üretimde yerel kadın emeğinin önemine dikkat çekilen açıklamada, tarhananın hem ev üretimiyle hem de fabrikasyon yöntemlerle piyasaya sunulduğu ve zincir marketler dahil birçok mağazada Gediz Tarhanası'nın bulunduğu ifade edildi.
Doğal, eşsiz lezzet vurgusu
Akel, Türkiye'nin birçok yerinde tarhana yapıldığını ancak Gediz Tarhanası'nın kendine özgü bir yapısı olduğunu belirterek şunları aktardı: 'Bölgesi olarak baktığımız zaman hemen hemen her ilde zaten bir tarhana çorbası vardır. Ama Gediz Tarhanası yapımıyla, doğal olmasından dolayı, bir şifa kaynağı olmasından dolayı Gediz’in tarhanası ne Uşak’ın ne farklı illerin tarhanasına benzemez. Tarhana deyince akla Gediz gelir. Tarhana Gediz’indir.'
Patent başvurusu ve onay
Gediz Belediyesi'nin 'Tarhananın başkenti Gediz' ifadesi için yaptığı başvuruya da değinen Akel, sürecin olumlu sonuçlandığını bildirdi: 'Biz şu andaki yaptığımız çalışmalarla tarhananın başkenti olarak bir patent başvurumuz oldu. Onay aşamasındaydı, büyük ihtimalle onaylandı. Tarhananın başkenti Gediz’dir diye şu andaki patentimiz onaylandı. Biz patentimizi aldık, artık böyle bilinsin; tarhananın başkenti Gediz’dir.'
BELEDİYE BAŞKANI NECDET AKEL.
