Gaziantep'te 48 yıllık saraciye ustası 2 metrekarelik dükkanda el işçiliğiyle üretim yapıyor
Bakırcılar Çarşısı'nda yaklaşık yarım asırdır aynı dükkanda hizmet veriyor
Gaziantep'in Bakırcılar Çarşısı'nda, 70 yaşındaki Ökkeş Özsabancıoğlu 48 yıldır aynı adreste mesleğini sürdürüyor. 2 metrekarelik küçük dükkânında sığır derisinden hazırladığı ürünleri tamamen el işçiliğiyle üreten usta, geleneksel saraciye üretiminin kentin son temsilcilerinden biri olarak dikkat çekiyor.
"1977’de askerden geldikten sonra bu dükkanı açtım." Özsabancıoğlu, mesleğe babasından kalan kunduracılık alışkanlığıyla başladığını, ortaokuldan sonra çalışmaya başladığını ve zaman içinde uygulama ile öğrendiğini anlatıyor. Mesleğin ürün yelpazesi hakkında şu bilgiyi veriyor: kemer, mavzer fişekliği, av fişekliği, tüfek kayışı, kelepedenlik, keserlik, elektrikçi kılıfı, bağ makası kılıfı, kanca ve bıçak kılıfı gibi parçalar üretiliyor; ancak artık bu ürünlerin fiyatlarının düştüğünü ve gençlerin bu mesleğe ilgi göstermediğini vurguluyor.
Özsabancıoğlu, mesleğin gelecek endişesini açıkça dile getiriyor: mesleğin büyük ihtimalle kendi kuşağıyla birlikte son bulacağı görüşünü paylaşıyor ve kendisinden sonra el emeğiyle sürdürecek kimsenin kalmadığını belirtiyor. İlerleyen yaşına rağmen teknolojik üretim yöntemlerine direnç gösterdiğini ve işi el yapımı olarak yürütmeyi tercih ettiğini söylüyor.
"İşimizi sevdiğimiz için devam ediyoruz" diyen usta, dükkânda geçirdiği zamanın sosyal bir ihtiyaç olduğunu ifade ediyor: "Eve gidip boş oturacağımıza burada iki dostla sohbet edip hem işimizi yapar hem de zamanımızı değerlendirmiş oluruz." Ürün fiyatlarına örnek olarak verdiği rakamlar arasında elektrikçi kılıfı 300 lira ve bağ makası kılıfı 150 lira bulunuyor. Talep olmadığında bu tür ürünlerin üretilmediğini, üretim sırasında dikiş veya malzeme kaynaklı sorunlar yaşansa da işten vazgeçmediğini ekliyor.
Özsabancıoğlu için dükkân, sadece gelir kaynağı değil; aynı zamanda mesleki bir tutku ve günlük yaşamın paylaşıldığı bir mekan. Bakırcılar Çarşısı'ndaki bu küçük atölye, geleneksel saraciye üretiminin Gaziantep'teki somut örneklerinden biri olarak öne çıkıyor.
GAZİANTEP’TE 48 YILLIK SARACİYE USTASI ÖKKEŞ ÖZSABANCIOĞLU, BAKIRCILAR ÇARŞISI’NDAKİ 2 METREKARELİK DÜKKANINDA EL EMEĞİ ÜRÜNLER ÜRETİYOR
