ETİ, kuraklığa dayanıklı 'Kanatlı Buğdayı' tohum üretimine başladı
ETİ, kurak iklim koşullarına dayanıklılığı ile öne çıkan Kanatlı Buğdayı tohumunun üretimine başladı. Şirket, bu çeşidin bisküvilik buğday unu üretiminde kullanılmasını ve tarım sektörü, çiftçiler ile tüketiciler için katma değer yaratmasını hedefliyor.
Üretim alanı ve sertifikasyon süreci
2025 üretim sezonunda Orijinal-1 kademe sertifika almaya hak kazanan ve ETİ’nin üretim haklarını aldığı Kanatlı Buğdayı'nın tohumluk üretimi titizlikle yürütülecek. Bu kapsamda 110 dekar büyüklüğündeki üretim alanında tohumluk üretimi ve ekim aşamasına geçildi. Elde edilecek ürün, sertifikalı tohumluk üretiminin temelini oluşturacak ve sözleşmeli buğday üretim süreçlerinde ETİ’nin bisküvilik buğday unu ihtiyacında kullanılacak.
Ar-Ge, iş birliği ve proje geçmişi
ETİ, Ar-Ge çalışmaları ve tarıma verdiği destekle sektörde öne çıkan markalar arasında yer alıyor. Kanatlı Buğdayı geliştirme çalışmaları 2004 yılında Eskişehir Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından başlatılan melezleme programına dayandırılıyor. ETİ, 2016 yılında TÜBİTAK ve TAGEM iş birliği ile projeye katıldı ve Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğünün yürüttüğü 'Buğday Islah Projesi' kapsamında geliştirilen hatlar kullanıldı.
Üç yıllık deneme çalışmaları sürecinde seçilen hatlar, teknolojik kalite, agro-morfolojik özellikler, hastalıklara dayanım ve moleküler kriterler bakımından test edilerek değerlendirildi. Tüm parametreler açısından öne çıkan bu hat 'Kanatlı' adıyla tescillendi.
ETİ yönetiminin değerlendirmesi ve sektör etkisi
ETİ Global CEO'su Ercan Öz çalışmayla ilgili şunları belirtti: 'Ar-Ge çalışmalarımız ülkemize çok değerli bir buğday türü kazandırdı. Halen Türkiye’de üretilen toplam buğdayın yalnızca yaklaşık yüzde 3-4’ü bisküvilik kalite grubunda yer alıyor. Geliştirilmesine destek verdiğimiz Kanatlı Buğdayı bu sınıfta yerli üretim açığını azaltacak, sektöre sürdürülebilir ve kaliteli bir hammadde kaynağı sunacak. Kanatlı Buğdayı çeşidinin geliştirilme süreci; kamu, üniversite ve sanayi iş birliğinin başarılı bir örneğini oluşturuyor. Aynı zamanda ETİ’nin Ar-Ge gücünü ortaya koyuyor. Türkiye’de bisküvilik kalitede buğday geliştirilmesine ve üretimine yaptığımız katkıdan gurur duyuyoruz. Bu kıymetli çalışmanın kurucumuz rahmetli Firuz Kanatlı’nın ismini taşıması ise bizim için büyük bir anlam ve sorumluluk ifade ediyor.'
Geçen yıl ETİ, 'Özel Sektör Tarımsal Araştırma Kuruluşu' belgesi alarak tohum tescillendirme statüsüne kavuştu ve tohum üretimlerinde yüksek kademeli tohum tedariki sağlama hakkı kazandı. Bu yetki, Kanatlı Buğdayı projesinin uygulamaya geçirilmesinde kritik rol oynayacak.
Adlandırma ve yerel katkı
Çeşide 'Kanatlı' adının verilmesi, ETİ’nin kurucusu merhum Firuz Kanatlı'nın Eskişehir'in kalkınmasına sağladığı katkılar ve Eskişehir Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü'ne verdiği destekle doğrudan bağlantılı. Bu isimlendirme çalışmanın hem yerel bağlarını hem de projenin sahiplenilmesini vurguluyor.
Değerlendirme: Kanatlı Buğdayı'nın tohumluk üretimine başlanması, bisküvilik kalite grubunda yerli arzı artırma potansiyeli taşıyor. Sertifikasyon ve yüksek kademeli tohum tedariki yetkisiyle ETİ, sürdürülebilir hammadde temini ve sözleşmeli üretim modelleri üzerinden çiftçilere yeni imkanlar sunabilir.
ETİ KURAK İKLİM KOŞULLARINA DAYANIKLILIĞI İLE ÖNE ÇIKAN KANATLI BUĞDAYI TOHUMUNUN ÜRETİMİNE BAŞLADI.
