Eti cin pasta, pratik yapılışı ve muhteşem lezzetiyle herkesin favorisi olmaya aday bir tatlıdır. Özellikle portakal aromalı jölesiyle yapılan bu pasta, tatlı ve ekşi lezzetlerin muhteşem uyumunu sunar. İster özel günlerde misafirlerinize ikram edin, ister aile sofralarınıza lezzet katın, her durumda büyük beğeni toplayacaktır.
Bu tarifin en güzel yanı, malzemelerin kolayca bulunabilir olması ve yapımının oldukça basit olmasıdır. Yumurtadan un ve sıvıyağa, portakal suyundan şeker ve nişastaya kadar olan malzemeler genellikle mutfaklarda bulunan temel malzemelerdir. Bu nedenle, ani misafirleriniz için dahi hızlıca hazırlayabileceğiniz pratik bir tarif olarak öne çıkar.
Görsel şöleni ve eşsiz tadıyla sofraları süsleyecek olan Eti cin pasta tarifi, herkesin favorisi olmaya aday. Bu nefis tarifi uygulamak için malzemeleriniz hazırsa, işte adım adım yapılışı:
KEKİ NASIL YAPILIR?
İlk olarak, bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Ardından, sıvı yağ, süt, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar tekrar çırpın.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir tart kalıbına dökün ve 180 derece fırında fanı olmayan ayarıyla 20 dakika pişirin.
Kek piştikten sonra oda sıcaklığına gelene kadar bekleyin ve kalıptan çıkarın.
PORTAKALLI JÖLE YAPIMI
Bir tencerede portakal suyu, su, şeker ve nişastayı karıştırın.
Zerdeçal ekleyerek renklendirin ve koyulaşıncaya kadar pişirin.
Ocaktan alıp vanilya ekleyin.
SÜSLEME
Kekin üzerine portakallı jöleyi dökün ve spatula yardımıyla yayın.
Soğuduktan sonra kakaolu çubuk pasta süsü ile süsleyin.
Birkaç saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.
Lezzetli ve göz alıcı Eti cin pastanız hazır! Afiyet olsun!
Ayrıca, portakal suyuyla hazırlanan jöle katmanı, pastaya hem görsel hem de lezzet açısından farklılık katar. Portakalın ferahlatıcı ve canlandırıcı tadı, pastanın içinde ve üstünde bulunan bu jöle ile bütünleşir, her lokmada ayrı bir keyif sunar. Eti cin pasta, özellikle sıcak günlerde serinletici bir tatlı alternatifi arayanların favorisi olacak.
