Espressolab üç kıtada 23 ülkeye ulaştı: Frankfurt ve Kuveyt mağazalarını açtı
Yeni mağaza açılışlarıyla küresel pazardaki varlığını güçlendiren Espressolab, Frankfurt ve Kuveyt’teki yeni şubeleriyle 3 kıtada 23 ülkeye ulaştı. Şirket daha önce Pakistan’da 20 mağaza için anlaşma imzalarken, Somali, Hollanda, Kenya ve Romanya’da yeni mağaza hazırlıklarının sürdüğünü açıkladı.
Küresel büyüme ve hedefler
Espressolab Yurt Dışı Operasyon Müdürü Gökçer Akdoğan, küresel büyüme stratejisini ve hedeflerini değerlendirdi. Akdoğan, "Küreselde büyüme adımlarımızı sürdürürken bugün 23 ülkede faaliyet gösteren bir yapıya ulaştık. Frankfurt ve Kuveyt’teki yeni mağazalarımızın yanı sıra Pakistan, Hollanda, Kenya, Romanya ve Somali’deki açılış hazırlıklarımız da devam ediyor" ifadelerini kullandı.
Şirketin uzun vadeli hedefi 1.000 mağaza; Akdoğan, bu hedefe ulaşmak için operasyonel yetkinliklerin, ekip yapısının ve süreç yönetiminin eş zamanlı olarak gelişmesi gerektiğini vurguluyor.
Operasyonel altyapı ve kalite odaklı büyüme
Espressolab, farklı coğrafyalarda ortak operasyon standartları oluşturma ve büyüyen ağa uygun sistemler kurma üzerine odaklanıyor. Şirket, büyümesini sürdürülebilir ve uzun vadeli bir zemine oturtmak amacıyla operasyonel altyapısını güçlendiriyor.
Akdoğan, artan global talebi de işaret ederek NCA’nın 2025 raporuna atıf yaptı: specialty coffee tüketimi son beş yılda yüzde 84 artarak son 14 yılın en yüksek seviyesine ulaştı. Bu talebi karşılamak için Espressolab, üreticilerle doğrudan çalışarak nitelikli kahveyi kaynağından mağazalara taşıma yaklaşımını benimsiyor.
Üreticiden tüketiciye izlenebilirlik
Espressolab, Kosta Rika, El Salvador, Brezilya ve Etiyopya gibi üretim merkezlerindeki çiftçilerle doğrudan çalışma modelini sürdürüyor. Bu ilişki hem kahve kalitesini güçlendiriyor hem de üreticinin emeğini görünür kılıyor.
Şirket, Seedtrace iş birliğiyle paketler üzerinde çiftlik adı, rakım bilgisi, işleme yöntemi, tadım notları ve üretici bilgilerine yer vererek tedarik zincirini daha şeffaf hâle getiriyor. Bu yaklaşım, sunulan kahve deneyiminin temel bileşenlerinden biri olarak öne çıkıyor.
Espressolab’in Cape Town De Waterkant mağazası da bu anlayışın somut başarılarından biri; mağaza, The World’s 100 Best Coffee Shops 2026 listesinde üst üste iki kez yer aldı.
Pazar etkisi ve ziyaretçi hedefleri
Şirketin 2025 yılı boyunca dünya genelinde 108 milyondan fazla ziyaretçi ağırladığı belirtiliyor. Yeni pazarlara açılan mağazalarla bu deneyimi daha geniş kitlelere ulaştırmayı hedefleyen Espressolab, hem marka bilinirliğini hem de nitelikli kahve erişimini artırmayı planlıyor.
"Sadece Türkiye’de değil dünyada da kahve kalitesini artırıyoruz" vurgusuyla Espressolab, büyüme hedeflerine operasyonel sağlamlık ve tedarik zinciri şeffaflığı temelinde ilerlemeye devam ediyor.
ESPRESSOLAB YURT DIŞI OPERASYON MÜDÜRÜ GÖKÇER AKDOĞAN
