Eskişehir'de safran üretimi için eğitim ve uygulama çalışmaları yoğunlaşıyor
Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından, Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü işbirliğinde yürütülen Eskişehirli Hanımlar Safran Üretiyor Projesi kapsamında kadın çiftçilere yönelik kapsamlı bir eğitim toplantısı yapıldı. Toplantı, enstitüde gerçekleştirilen saha gezileri ve uygulamalı eğitimlerle desteklendi.
Toplantı katılımcıları ve eğitim içeriği
Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğünde düzenlenen toplantıya Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürü Yüksel Çil, Enstitü Müdürü Ulaş Çınar, kurum amirleri, teknik personel ve kadın üreticiler katıldı. Eğitimde safran yetiştiriciliği, bakım-besleme yöntemleri, yabancı ot kontrolü ve kalite kriterlerine ilişkin teknik bilgiler paylaşıldı; ardından enstitüye ait safran alanları gezilerek uygulamalı eğitim gerçekleştirildi.
Proje kapsamı ve uygulama bölgeleri
Bakanlığın Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı tarafından desteklenen Kadın Çiftçiler Tarımsal Yeniliklerle Buluşuyor 2023 programı çerçevesinde yürütülen proje kapsamında, Eskişehir genelinde safran üretimini yaygınlaştırma çalışmaları yapıldı. Çalışmaların uygulandığı yerleşimler arasında Seyitgazi Beykışla Mahallesi, Han Gökçekuyu Mahallesi, Sarıcakaya Mayıslar Mahallesi, Tepebaşı Kızılinler Mahallesi ve Sivrihisar Merkez yer alıyor.
Karaarslan çeşidinin dağıtımı ve ekim süreci
Eskişehir Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü'nün ilk tescilli yerli safran çeşidi Karaarslan, üretim yapan çiftçilere teslim edilerek dikim işlemleri teknik personel eşliğinde gerçekleştirildi. Bu adım, saha uygulamaları ve teknik destekle birlikte üretim kapasitesinin artırılmasını hedefliyor.
Proje sonuçları ve hedefler
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda yaklaşık iki yıl gibi bir süredir yürütülen proje ile iç piyasa ve dış ticarette aranan kalite özelliklerine uygun safran üretimi hedefleniyor. Özel sektör-devlet iş birliğiyle 2023 yılından bu yana devam eden süreçte, safran üretiminde önemli adımlar atıldı; 122 dekarı geçen safran ekim alanı ile Eskişehir, Türkiye'de safran üretiminde öne çıkma yolunda ilerliyor.
Proje, kadın üreticilerin teknik bilgi düzeyini yükseltmeyi, yerli çeşitlerin kullanımını yaygınlaştırmayı ve bölgesel safran üretimini standart kaliteye taşımayı amaçlıyor.
ESKİŞEHİR İL TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ TARAFINDAN, 2023 YILI YENİLİK YAYIM PROJELERİ KAPSAMINDA GEÇİT KUŞAĞI TARIMSAL ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜ İLE YÜRÜTÜLEN ESKİŞEHİRLİ HANIMLAR SAFRAN ÜRETİYOR PROJESİ ÇERÇEVESİNDE KADIN ÇİFTÇİLERE YÖNELİK EĞİTİM TOPLANTISI GERÇEKLEŞTİRİLDİ.
