tarhana geleneği ve imece usulü:
Kütahya’nın Hisarcık ilçesinde kış hazırlıkları çerçevesinde evlerde tarhana yapımı sürüyor. İlçede yıllardır geleneksel yöntemlerle hazırlanan tarhana, genellikle ev hanımlarının imece usulüyle yaptığı kış hazırlıklarının başında geliyor.
çiftlik evindeki destek hikayesi:
Hüseyin Atağan, Cumhuriyet Mahallesi’nde tarhananın ovulması ve ufalanması aşamasında eşine yardımcı oldu. Tarhanayı çiftlik evinde hazırladıkları için komşularının yardıma gelemediğini belirten Atağan, "Tarhanayı çiftlik evinde yaptığımız için komşular destek olamadı. Bu nedenle zor bir işlem olan tarhananın ovulup ufalanarak yenecek hale gelmesi esnasında yalnız çalışmak zorunda kalan eşime yardımcı oldum" dedi.
İlçede erkeklerin tarhana yapımına genellikle fazla katkı sunmadığını ifade eden Atağan'ın bu davranışı, eşler arasındaki dayanışmanın güzel bir örneği olarak öne çıktı.
EŞİNE TARHANA YAPIMINDA DESTEK OLDU
