Erzurum, UNESCO'nun 'Yaratıcı Şehirler Ağı Ulusal Listesi'ne girerek Gastronomi Şehri unvanını kazandı. Bu kapsamda, Palandöken Dağı'ndaki Büyükşehir Belediyesine ait bir tesiste, Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri çerçevesinde tescilli yöresel lezzetlerin tanıtımı yapıldı. Tanıtımda, cağ kebabı, kadayıf dolması, ayran aşı, su böreği, lor dolması ve kahvaltılık ürünler öne çıktı.
Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, etkinlikte yaptığı konuşmada, yöresel ürünlerin her birinin bölgenin kültürel mirasını yansıttığını belirtti. Sekmen, 'UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na 'Gastronomi Şehri' olarak dahil olmak büyük bir onurdur. Bu başarı, yalnızca şehrimizin değil, bu değerleri yaşatan herkesin başarısıdır. Erzurum mutfağını uluslararası platformda daha güçlü bir şekilde temsil etmemiz lazım.' ifadelerini kullandı.
Sekmen ayrıca, Erzurum'un sadece gastronomi alanında değil, ekonomik olarak da büyük katkılar sağladığını belirterek, 'Yerel üreticilerimizi, kadın kooperatiflerimizi ve genç girişimcilerimizi desteklemekteyiz. Bu sayede geleneksel lezzetlerimizi yaşatıyor ve şehrimizin ekonomisine katkıda bulunuyoruz.' dedi.
Kültür ve Turizm İl Müdürü Ahmet Yer, 'Erzurum mutfağı, cağ kebabı, kadayıf dolması ve ayran aşı gibi zengin tatlarıyla dünya çapında tanıtılacak. Şehrimizde coğrafi tescilli ürün sayımız 60'a ulaşmış durumda.' sözlerini kullandı.
Etkinliğe Atatürk Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Gökalp Selçuk, Erzurum Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Saim Özakalın, Erzurum Ticaret Borsası Başkanı Hakan Oral gibi önemli isimler katıldı.
Gastronomi alanında UNESCO'nun "Yaratıcı Şehirler Ağı Ulusal Listesi"ne giren Erzurum'da, "Türk Mutfağı Haftası" kapsamında lansman kahvaltısı programı düzenlendi. Palandöken Dağı'ndaki Büyükşehir Belediyesine ait bir tesiste düzenlenen programda, Erzurum Kültür ve Turizm İl Müdürü Ahmet Yer (ortada), programda konuşma yaptı.
Gastronomi alanında UNESCO'nun "Yaratıcı Şehirler Ağı Ulusal Listesi"ne giren Erzurum'da, "Türk Mutfağı Haftası" kapsamında lansman kahvaltısı programı düzenlendi. Palandöken Dağı'ndaki Büyükşehir Belediyesine ait bir tesiste düzenlenen programda, Erzurum Kültür ve Turizm İl Müdürü Ahmet Yer (ortada), programda konuşma yaptı.
