Erzurum'un mirası ve lezzetleri İzmir'de altı gün boyunca tanıtıldı

Erzurum tanıtım günleri İzmir'de Çiğli'de Ege Bölgesi Erzurum Dernekler Birliği Federasyonu tarafından düzenlenen Erzurum Tanıtım Günleri kapılarını açtı. Etkinlik, 11 Ekim'e kadar sürecek ve Erzurum'un kültürel mirası ile yöresel lezzetlerini İzmirlilerle buluşturmayı amaçlıyor. stantlar ve yöresel ürünler: Organizasyonda, Erzurum'un şehir kimliğini yansıtan stantlarda cağ kebabı, kadayıf dolması ve yöresel peynir gibi ürünler sergileniyor. Federasyon yetkilileri, stantlarda doğrudan Erzurum esnafının yer aldığını ve sunulan ürünlerin büyük bölümünün Erzurum'dan getirildiğini vurguladı. Federasyon Genel Başkanı Zakir Salmanoğlu, organizasyonun hazırlık sürecine ilişkin şunları söyledi: "Bu alanda Erzurum esnafının dışında esnaf yok. Cağ kebapçımızı, kadayıf dolmacımızı ve peynircimizi hep Erzurum’dan getirdik. Erzurum Valiliği İl Kültür Müdürlüğü, Erzurum Büyükşehir Belediyesi ve şu an 12 ilçe belediyemiz stant açtı. Biz federasyon olarak bu kamu kurumlarının tamamını burada misafir ediyoruz; hiçbirinden ücret talebimiz veya ticari bir kaygımız yok." Salmanoğlu ayrıca etkinlik için federasyona bağlı 43 dernek ile 3 aydır hazırlık yapıldığını belirtti. amaç, program ve sanatçılar: Etkinliğin öncelikli hedefi, Erzurum'un kültürel mirasını geniş kitlelere tanıtmak ve geleneksel yapıyı genç nesillere aktarmak. Salmanoğlu bu hedefi şöyle ifade etti: "Erzurum zaten tanınıyor ama biz nesillere bir şeyler aktarabilmek, insanlarda merak oluşturup Erzurum’u araştırmaya yöneltmek için bu faaliyetleri yapıyoruz." Organizasyon boyunca her akşam Erzurumlu sanatçılar sahne alacak; program toplamda 6 gün sürecek ve resmi açılışın cuma günü yapılacağı duyuruldu. Etkinlik, 11 Ekim akşamı sona erecek ve Erzurum'dan İzmir'e taşınan lezzetlerle kültürel birlikteliği pekiştirmeyi amaçlıyor. EGE BÖLGESİ ERZURUM DERNEKLER BİRLİĞİ FEDERASYONU GENEL BAŞKANI ZAKİR SALMANOĞLU

Erzurum'un mirası ve lezzetleri İzmir'de altı gün boyunca tanıtıldı

Çiğli'de açılan 'Erzurum Tanıtım Günleri' 11 Ekim'e kadar sürecek; cağ kebabı, kadayıf dolması, yerel peynirler ve Erzurumlu sanatçılarla kültür ve gastronomi tanıtılıyor.