Erzurum'da 61 coğrafi işaretli ürün; 26'sı tescil için bekliyor
Erzurum, son yıllarda özellikle mutfak kültürüyle öne çıkarak 61 coğrafi işaretli ürüne ulaştı. Kentte ayrıca 26 ürün de tescil süreci için sırada bekliyor; bu durum Erzurum'un yöresel üretim ve gastronomi kimliğini güçlendiriyor.
Coğrafi işaretin önemi ve kurum
Coğrafi işaret, tüketiciye ürünün kaynağını, karakteristik özelliklerini ve bu özelliklerin coğrafi alanla bağlantısını gösteren, kaliteyi garanti eden bir işarettir. Ülkemizde bu tescil işlemleri Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından yürütülüyor; böylece geleneksellik, yöreden elde edilen hammadde ve yerel niteliklere bağlı olarak ün kazanmış ürünlerin korunması sağlanıyor.
Erzurum'un konumu
Gaziantep ve Konya'dan sonra en fazla coğrafi işaretli ürüne sahip iller arasında yer alan Erzurum, özellikle gastronomi ve yöresel ürünler açısından ön sıralarda bulunuyor. Kentteki coğrafi tescilli ürün sayısındaki artış, yerel üretimin ve kültürel mirasın korunmasına katkı sunuyor.
Tescil için sırada bekleyen ürünler
Erzurum'da halen Türk Patent Kurumu'nda tescil bekleyen ürünler şunlar: Hınıs Fasulye Şekeri, Erzurum Bakırı, Erzurum Fasulye Kavurması, Erzurum Yumurtalı Patates Salatası, Erzurum Patatesli Mercimek Yemeğ,i Çat Balı, Uzundere Haris Erik Dolması, Erzurum Kahvaltısı, Erzurum Sarma Kadayıfı, Erzurum Ramazan Pidesi, Erzurum Ayak Paça Çorbası, Erzurum Etli Pazı Dolması, Erzurum Göğermiş Peynirli Pide, Erzurum Sinisi, Erzurum Tava Ketesi, Erzurum Olur Kekikli Mahallesi Kandirif Peyniri / Erzurum Kandirif Peynir,i Hınıs Domas Peyniri, Hınıs Kekik Balı, Hasankale Dövme Kebap, Hasankale Etli Ekmek, Hasankale Güveci, Pasinler Köfte, Erzurum Geven Balı, Narman Yeşil Mercimeği, Karayazı Balı ve Erzurum İspir Gobdini.
Not: Ürün adları ve sıra, ilgili başvurular doğrultusunda Türk Patent ve Marka Kurumu kayıtlarındaki yer aldığı şekilde korunmuştur.
61 COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNÜ İLE SON YILLARDA ÖZELLİKLE MUTFAK KÜLTÜRÜ İLE DİKKAT ÇEKEN ERZURUM'DA 26 ÜRÜN DE TESCİL İÇİN SIRADA BEKLİYOR.
