Erzincan'da arıcılığın bugünü
Erzincan'da arıcılık hem bir geçim kaynağı hem de kültürel bir miras olarak sürüyor. Kentte yaklaşık bin 200 arıcı ve toplam 110 bin arılı kovan ile bal üretimi gerçekleştiriliyor. Bölgeden çıkan ürünler arasında Refahiye Balı, Tercan Balı ve Erzincan Geven Balı olmak üzere üç coğrafi işaretli bal öne çıkıyor.
Son yıllarda organik bal üretimi de yaygınlaşıyor ve il genelinde arıcılığın geliştirilmesine yönelik çalışmalar devam ediyor.
Hakbilir köyünde asırlık gelenek:
Kemah ilçesine bağlı Hakbilir köyünde arıcılık geleneği 1905 yılından bu yana sürdürülüyor. İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker ile Erzincan Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Rahmi Özendi köyde Üstündağ ailesinin bal hasadına katıldı. Üretici Fatih Üstündağ tarafından yürütülen çalışmada, 400 kovanda organik geven balı üretimi yapıldığı belirtildi.
Destekler ve yeni hedefler:
Koçaker, bal hasadına katılarak üreticilere teşekkür etti ve arıcılığın Erzincan için önemli bir ekonomik faaliyet olduğunu vurguladı. İl genelinde arıcılara yönelik desteklerin süreceği bildirildi.
Hedefler arasında yalnızca bal miktarının artırılması değil, propolis, polen ve arı sütü gibi katma değerli arı ürünlerinin üretiminin yaygınlaştırılması da yer alıyor. Bu yönelim, üreticilerin gelirlerinin çeşitlendirilmesi ve bölgesel markalaşmanın güçlendirilmesine katkı sağlamayı amaçlıyor.
ERZİNCAN’IN YAYLALARINDA BAL BEREKETİ
