Erzincan'da Tercanlı çiftçilerin kış hazırlığı
Çalışma ritmi ve yöntemler
Tercan'ın köylerinde geçimini hayvancılıkla sağlayan çiftçiler, biçer, tırpan ve traktörleri bir arada kullanarak yaz aylarında kışlık yem hazırlığı yapıyor. 7'den 70'e sabah erken saatlerden akşama kadar süren çalışmada dağlık alanlarda tırpan, düzlük arazilerde ise biçer ve traktör tercih ediliyor; biçilen otlar tırmıklarla toplanıyor.
Üretim süreci ve taşıma
Dere kenarında ot toplayan Kenan Yavuz, yazın merada otlayan büyükbaş ve küçükbaş hayvanların kar yağdıktan sonra ahıra alındığını ve ilkbahara kadar burada beslendiklerini söyledi. Çiftçiler, kış için gerekli yemi temin etmek amacıyla tarlaları biçip otları traktörlerle köye taşıyor; balya makinesiyle balyalanan otlar üst üste yığılıyor.
Yavuz çalışmayı ve miktarı şöyle aktardı: "Köyde çiftçilik yapıyorum. Şuan ot biçiyoruz, biçtiğimiz otları daha sonra baliye makinesi ile baliye yaptıktan sonra traktörlerle köye taşıyıp üst üste yığıyoruz. Kendi hayvanlarımızın temini için aşağı yukarı 15-20 traktör ot topluyoruz. Bu biraz kuraklık olduğu için ot biraz pahalıdır, piyasada tam belli değildir, bakalım nasıl oluyor".
Zorluklar ve belirsizlik
Çiftçiler, temmuz ayından itibaren başlayan biçim döneminde kavurucu sıcaklara rağmen çalışmak zorunda olduklarını belirtiyor. Kuraklık ve piyasa belirsizliği, kışlık yem maliyetlerini ve üretim planlamasını etkileyen başlıca unsurlar olarak öne çıkıyor.
ERZİNCAN’IN TERCAN İLÇESİNDE GEÇİMİNİ HAYVANCILIKLA SAĞLAYAN VATANDAŞLAR, BİÇERLER VE TIRPANLARLA BİÇTİKLERİ OTLARI SICAK HAVALARA ALDIRIŞ ETMEDEN TOPLAYARAK KIŞIN HAYVANLARIN İHTİYAÇLARINI KARŞILIYOR
