Erzincan'da Kesme Kadayıf Yarışmasında Ödüller Sahiplerini Buldu
Erzincan'da 'Hünerli Ellerden Tescilli Lezzetler Projesi' kapsamında Hünerli Eller Kadın Kooperatifi, KUDAKA ve Erzincan Ticaret ve Sanayi Odası iş birliğiyle düzenlenen Kesme Kadayıf Yarışması gerçekleştirildi.
Katılımcılar ve Program
Programa Vali Hamza Aydoğdu'nun eşi Emine Aydoğdu, Vali Yardımcısı Rumeysa Sena Kurt, Hünerli Eller Kadın Kooperatifi Başkanı Safure Atasoy, protokol üyelerinin eşleri ve çok sayıda davetli katıldı. Etkinlikte toplam 26 yarışmacı hünerlerini sergileyerek tatlı bir rekabet sundu.
Vurgulanan Noktalar ve Ödül Töreni
Emine Aydoğdu programda yaptığı konuşmada yarışmanın sadece bir lezzet buluşması olmadığını, aynı zamanda kültürel mirasın yaşatılması yönünde atılmış bir adım olduğunu belirtti. Konuşmasında şu ifadelere yer verdi:
'Bu yarışma, derin bir kültürel mirasın yaşatılması yolunda atılmış bir adımdır. Kadınlarımızın emeği, üretme heyecanı ve Erzincan mutfağının geleneklerini geleceğe taşıma arzusu burada somut şekilde görülüyor. Her bir tabak, sadece bir tatlı değil; annelerimizden miras kalan bir hikâye, el emeği ve göz nurudur. Coğrafi işaretli kesme kadayıfın hak ettiği değeri kazanması ve ekonomiye sağladığı katkı da bu yarışmanın önemini artırıyor.'
Program, dereceye giren yarışmacılara ödüllerin Emine Aydoğdu ve protokol eşleri tarafından takdim edilmesiyle sona erdi.
KESME KADAYIF YARIŞMASINDA ÖDÜLLER SAHİPLERİNİ BULDU
