Erken yağmurlar Çermik bağlarını vurdu
Diyarbakır’ın Çermik ilçesinde sonbahar yağmurlarının beklenenden önce başlaması, üzüm bağlarında zararlar oluşturdu. Üzüm üretimiyle tanınan ilçede özellikle şire üzümlerinde yağış sonrası su alımına bağlı çatlamalar ve kalite kaybı görüldü.
Bağlardaki hasar ve üreticilerin tepkisi:
Kuyu Mahallesi'nde üzüm bağı bulunan Sercan Polat, erken gelen yağmurlar nedeniyle şire üzümlerinde çatlamaların meydana geldiğini ifade etti. Polat, bu koşullar nedeniyle ürünleri doğrudan yaş meyve olarak pazarlamak yerine işleyerek pekmez, pestil, kesme ve cevizli sucuk haline getirdiklerini söyledi.
Hasat ve işleme süreci:
Polat, bağlarında henüz hasat bekleyen yaklaşık 20 ton üzüm olduğunu, ancak havaların yağışlı gitmesi yüzünden bunları işlemeye fırsat bulamadıklarını belirtti. Üreticiler, işleme ile ekonomik kayıpları azaltmaya çalışırken zaman ve hava koşulları baskı oluşturuyor.
Yağışların erken başlaması, bölgede üretim planlarını ve piyasa arzını etkileyen kısa vadeli bir risk olarak öne çıkıyor; üreticiler mevcut mahsulü değerlendirme yoluyla zararı en aza indirmeye çalışıyor.
DİYARBAKIR’IN ÇERMİK İLÇESİNDE SONBAHAR YAĞMURLARININ ERKEN BAŞLAMASI, ÜZÜMLERDE ÇATLAMA VE BOZULMALARA YOL AÇTI.
