hasat takviminde öne çekilme beklentisi:
Ayvalık Ticaret Odası Genç Girişimciler Kurulu Başkanı ve zeytin üreticisi Mustafa Kürlek, 2026 sezonunda zeytinlerdeki gelişimin geçen yıllara göre daha ileri düzeyde olduğunu belirtti. Ağustos ayı itibarıyla yapılan gözlemlerde, yağışların olumlu etkisi ve ağaçların dinlenmiş olması nedeniyle ürün gelişiminin hızlandığı kaydedildi.
gözlemler ve üretici yorumu:
Kürlek, zeytin tanelerinin gelişimine baktıklarında sulama yapılmayan alanlarda dahi meyvelerin dönemine göre oldukça ileride olduğunu gördüklerini aktardı. Bu durum sektörün takibini artırırken, Kürlek hasadın geçen yıla göre yaklaşık 15-20 gün daha erken başlayabileceğini düşündüğünü ifade etti.
sektörel beklenti ve riskler:
Bu yıl zeytinde verimli bir sezon beklentisi hakim; Kürlek, Türkiye genelinde zeytinyağı rekoltesinin 400-450 bin ton seviyelerine ulaşabileceğinin öngörüldüğünü söyledi. Ancak Ağustos sonu ile Eylül ayındaki hava şartlarının nihai rekolte üzerinde belirleyici olacağına dikkat çekildi. Üreticiler sezonu umutla bekliyor ve gelişmeleri yakından izliyorlar.
AYVALIK TİCARET ODASI GENÇ GİRİŞİMCİLER KURULU BAŞKANI, ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞI ÜRETİCİSİ MUSTAFA KÜRLEK, BU YIL ZEYTİNLERDEKİ GELİŞİMİN GEÇEN YILLARA GÖRE DAHA İLERİ SEVİYEDE OLDUĞUNU BELİRTEREK, HASADIN NORMAL TAKVİME GÖRE 15-20 GÜN ERKEN BAŞLAYABİLECEĞİNİ SÖYLEDİ. KÜRLEK, YÜKSEK REKOLTE BEKLENTİSİNİN YANI SIRA ERKEN HASAT İHTİMALİNİN DE SEKTÖRDE DİKKATLE TAKİP EDİLDİĞİNİ İFADE ETTİ.
