Elazığ'ın tombul patlıcanları sofraları kışa hazırlıyor
Elazığ'da doğal yöntemlerle yetiştirilen elips biçimli tombul patlıcanlar, sonbahar ve kış aylarında yöre halkının tercih ettiği lezzet haline geldi.
Elazığ'ın tombul patlıcanları sofraları kışa hazırlıyorElazığ'da özel olarak yetiştirilen, elips biçimli tombul patlıcanlar sonbahar ve kış aylarında vatandaşların yoğun ilgisini çekiyor. Doğal ve organik üretim olarak öne çıkan bu patlıcanlar, soğuyan havalarla birlikte bölge mutfağında daha sık kullanılmaya başlandı.Yetiştirme ve…